Não haverá postagens amanhã e talvez na quinta. Embarco hoje novamente para São Paulo, desta vez prum compromisso de cunho pessoal muito importante pra minha vida profissional.
O computador necessita duma revisão, portanto, dependerei de quando me trarão a máquina de volta pra voltar a postar. Assim que for possível, voltarei à blogosfera.
Por se tratar de viagem crucial, apenas coloquei no mp3 canções e artistas que me são fundamentais. Servem pra me acalmar e dar alento. A discografia completa dos Smiths certamente me trará doces lembranças e me encherá de força!
Beijos. FUI!
terça-feira, 30 de novembro de 2010
ALBINO INCOERENTE NA TV TEM
Foi ao ar no último sábado, a matéria que o programa Revista de Sábado gravou sobre albinismo. O programa é transmitido pela TV TEM, afiliada da Rede Globo, e abrange mais de 300 cidades do interior paulista.
O produtor Rodrigo Peters esteve em casa gravando entrevista comigo e também algumas tomadas externas.
Já senti o resultado da aparição nas ruas de Penápolis e Biriguí, onde fui parado e parabenizado pela particpação. As visitas do interior de São Paulo auemntaram drasticamente após a exibição.
Obrigado à produção do Revista de Sábado. Vocês nos ajudaram a dar mais um passo na divulgação da causa albina. Vamos em frente!
O produtor Rodrigo Peters esteve em casa gravando entrevista comigo e também algumas tomadas externas.
Já senti o resultado da aparição nas ruas de Penápolis e Biriguí, onde fui parado e parabenizado pela particpação. As visitas do interior de São Paulo auemntaram drasticamente após a exibição.
Obrigado à produção do Revista de Sábado. Vocês nos ajudaram a dar mais um passo na divulgação da causa albina. Vamos em frente!
segunda-feira, 29 de novembro de 2010
OS 80 ANOS DE D. NÉIA
Filhos e netos oferecemos um almoço à italiana dia 14, para celebrar data tão querida e reunir familiares e amigos para expressarmos nosso amor e admiração por essa batalhadora.
Foram horas intensas e inesquecíveis, que cansaram o corpo octogenário de Dona Néia, mas jamais escaparão de sua memória.
Havia convidados de Birigui, São Paulo, Americana, Londrina, Araçatuba, Maringá, Campinas, Buenos Aires... Revimos familiares e renovamos laços afetivos em momento de celebração festiva. Precisávamos disso, depois de um par de anos que não sairão de nossas memórias devido a perdas de parentes. Naquele domingo calorento, festejamos a vida frutífera, longa e generosa de mamãe. Comemos e bebemos em comunhão fraterna e fortalecedora. Terminamos o dia mais fortes e unidos do que nunca. Todos agradecidos e encantados pela requintada oportunidade de estarmos juntos, religando-nos. Tudo, graças á Dona Néia, sempre aprontando das suas...
sexta-feira, 26 de novembro de 2010
ALBINO INCOERENTE HOJE EM DIA – MAKING OF
A equipe de gravação, capitaneada pela repórter Ana Paula Neves, chegou por volta das 13:30 ao apartamento do Jayme, onde me hospedo quando vou à Sampa. Lá, gravamos a parte onde Jayme e Carlito – o amigo argentino – deram depoimentos de como é ser amigo duma pessoa albina.
Em seguida, fizemos cenas em frente ao edifício e de lá fomos pra Avenida Paulista, poucas quadras acima.
Ana Paula e eu conversamos na avenida mais importante de SP, sob muitos olhares curiosos. Até gente de Penápolis me viu lá enquanto gravávamos! Ainda bem que me acostumei desde criança a ser encarado, porque realmente atraímos a atenção de todos. Foi uma delícia!
Aproveitando que a abertura da exposição seria na noite da quinta, sugeri à produção do Hoje em Dia que rodássemos parte da matéria lá. Foi ótimo: pude ver a exposição e a reportagem ganhou em ritmo, afinal, o foco é como superei minhas dificuldades e limitações.
Obrigado à toda a equipe de produção do Hoje em Dia pela gentileza, simpatia e paciência. Vocês contribuíram mais um pouco com a divulgação da causa albina no Brasil. Inclusão é uma das tarefas da TV e vocês a estão cumprindo com sucesso. Parabéns.
O SIGNIFICADO DOS SONHOS
Significado de sonhar com Albino
Ver um albino em seu sonho significa pureza e longevidade. O sonho com albino também simboliza que você precisa ser mais tolerante
(Encontrado em http://www.livrodosonho.com/significado-dos-sonhos-sonhar-com-albino-5548.htm)
Ver um albino em seu sonho significa pureza e longevidade. O sonho com albino também simboliza que você precisa ser mais tolerante
(Encontrado em http://www.livrodosonho.com/significado-dos-sonhos-sonhar-com-albino-5548.htm)
quarta-feira, 24 de novembro de 2010
ALBINO INCOERENTE NA REDE RECORD
Não haverá postagem nesta quinta-feira.
Viajo à São Paulo novamente esta noite. Fui convidado a gravar um quadro para o programa Hoje em Dia, da Rede Record. A filmagem ocorrerá na tarde da quinta, em alguns locais da cidade.
Assim que souber a data de exibição, publicarei e também contarei como foi a experiência.
Viajo com Carlito, o amigo argentino que está retornando a Buenos Aires, depois de passar 3 semanas em casa, pro aniversário de 80 anos de minha mãe. Devo aos leitores, fotos e notícias sobre esse importante evento familiar. Prometo corrigir o deslize, assim que tiver tempo pra respirar!
Agradeço o convite e à gentileza da Delma, produtora do Hoje em Dia e á Record, de modo geral, por mais essa oportunidade de divulgação de meu trabalho e da causa albina.
Vamos em frente e fiquem ligados, porque há mais novidade vindo aí!
O mp3 já está lotado pra viagem. Uma das músicas selecionadas é esta:
Viajo à São Paulo novamente esta noite. Fui convidado a gravar um quadro para o programa Hoje em Dia, da Rede Record. A filmagem ocorrerá na tarde da quinta, em alguns locais da cidade.
Assim que souber a data de exibição, publicarei e também contarei como foi a experiência.
Viajo com Carlito, o amigo argentino que está retornando a Buenos Aires, depois de passar 3 semanas em casa, pro aniversário de 80 anos de minha mãe. Devo aos leitores, fotos e notícias sobre esse importante evento familiar. Prometo corrigir o deslize, assim que tiver tempo pra respirar!
Agradeço o convite e à gentileza da Delma, produtora do Hoje em Dia e á Record, de modo geral, por mais essa oportunidade de divulgação de meu trabalho e da causa albina.
Vamos em frente e fiquem ligados, porque há mais novidade vindo aí!
O mp3 já está lotado pra viagem. Uma das músicas selecionadas é esta:
GUSTAVO LACERDA PREMIADO
Uma edição de 10 imagens do trabalho ALBINOS foi o ensaio vencedor da categoria Pesquisas Contemporâneas do 10º Prêmio Porto Seguro de Fotografia. Desta vez, há uma foto minha entre as premiadas.
A solenidade de premiação e a abertura da exposição serão dia 25.
A exposição abrirá ao público às 21 horas, no Espaço Cultural Porto Seguro (av. Rio Branco, 1.489, Campos Elíseos, tel. 0/xx/11/ 3337-5880; de ter. a dom., das 10h às 17h; até 23/1). A entrada é franca.
CONTANDO A VIDA 13
Graças ao Professor Sebe, hoje temos uma seção dois em um: crônica e culinária. Um nome alternativo pra esta postagem poderia ser: SEBE GOURMET
HOMEM NA COZINHA...
José Carlos Sebe Bom Meihy
Dia desses, me perdi em divagações. Entre uma leitura e outra, me pus a pensar em detalhes da vida. Sondei aspectos que poderia ter desenvolvido mais, territórios de meu convívio comigo mesmo que, talvez, merecessem detalhamentos. Foi fácil achar aspectos que pudessem ser aprimorados. Ainda que seja daqueles que insistem em dar “gracias a la vida”, acho que me faltou sensibilidade para perceber certas coisas. Entre as práticas boas da vida em que eu gostaria de ter me aprimorado, sem dúvida, a dedicação à cozinha é uma delas. Permitam-me dizer, antes de mais nada, que me considero exímio mestre Cuca. Na verdade, mesmo que não seja lá um chef desses de revista, gosto de pensar que sou e isso me autoriza até a dar receitas. Também de saída devo dizer que sou um inventor e como bom professor de história (sou?) incremento minhas receitas com lendas culturais que, certamente, impressionam meus convidados.
Revendo meu currículo culinário, vejo que houve eras em que era apenas modesto degustador. Aliás, tenho que reconhecer que, menino magrinho, eu detestava comida. Como meu mundo mudou! Minha mãe – como é comum à maioria das pessoas – podia ser considerada a melhor cozinheira do mundo. Lembro-me dela preparando pratos demorados, com requintes quase inimagináveis. Sei também que havia certa rebeldia dos filhos em ajudar e as tarefas de limpeza e preparo, no máximo, eram coisas das empregadas. Isso fez crescer em minha um pressuposto detestável e machista: cozinha é lugar de mulher. Sim, levei isso a sério e apenas tive que mudar meu modo de ser ao ficar viúvo, aos 49 anos, quando tive que dar conta de um cardápio capaz de manter os filhos em casa. Foi uma epopéia. Mas, aprendi. E bem (desculpem-me pela arrogância, mas ela faz parte do meu imaginário doméstico).
Logicamente, não sou bom em “arroz e feijão”, fritar batatinhas ou preparar as tais “coisinhas rápidas”. Nada. Gosto daquelas coisas complicadas tipo comida tailandesa, indiana, árabe. No mínimo (ou no máximo), preparo um risoto de frutos do mar com algas que surpreende. Também sou bom em marinados, desses em que se deixa a carne no vinho por dias. Há explicações para isso, diga-se: aprendi a cozinhar pela televisão. Ao me ver desafiado, tinha apenas as madrugadas para me educar na prática da “Dona Benta”, daquelas moças que mamaram receitas das próprias mães. No silêncio das madrugadas, anotava receitas e nos momentos especiais fazia meus quitutes que, nunca, mereciam elogios dos filhos. Consolava-me pensando: como concorrer com o bife com fritas da vovó, com os bolinhos de arroz das empregadas legendárias, como xuxuzinho com camarão da tia tal? Mas não ligava muito. Ia em frente e desviava minha atenção dos parentes para os amigos. Estes sim, as visitas eram minhas vítimas preferidas, cobaias perfeitas. E como eu caprichava nas histórias das receitas. Era tanto exagero que eles não tinham como apreciar iguarias que teriam sido servidas em bodas orientais, em festas parisienses, vitórias de subversivos revolucionários, ou palácios da China. E assim eu podia me olhar no espelho culinário e perguntar: existe no universo, cozinheiro melhor que eu? Acho que era rápido, fazia a pergunta e fugia imediatamente antes que o espelho respondesse. De todo jeito, assim fui me fazendo cozinheiro e quebrando com enorme prazer o jargão coletivo que preza a cozinha como lugar de mulher.
Não seria justo terminar esta reflexão sem dar uma receita. Falei de pratos difíceis, mas optei por uma invenção minha que já foi testada em diferentes quadrantes e que teve sempre a aprovação geral. Trata-se de uma salada que até meus filhos gostam. Não bastaria dizer que as noras também, pois elas são suspeitas. Esta salada tem nomes mutáveis (depende sempre da estirpe do convidado e pode ser “mistic salad” ou “salada tropical”). Quando os comensais são gentis e pedem a receita, costumo assinar o prato como “JC’s salad”. Vejamos:
Ingredientes: manga, abacaxi, tomate, rúcula e alface crespa.
Modo de preparo: corte a manga e o abacaxi em cubos (separe cada um em seu recipiente e mantenha-os gelados); lave bem as folhas e tire o caule (separe em recipientes e mantenha-os também gelados). Corte o tomate em pedaços irregulares e deixe-os repousando por meia hora com sal (a vontade) um pouco de óleo virgem. É fundamental que o tomate seja temperado antes e que solte tanto as sementes como o líquido que devem ser desprezados. Na hora de servir junte tudo, e – isto é fundamental – não deixe de contar uma história fantástica sobre a tal salada, mesmo que seja a história desta receita passada via Contato. Quem servir entenderá o que quero dizer e se gostar, com certeza repetirá o título desta crônica “viva os homens na cozinha”. Bom apetite.
(Já que o professor afirmou que é do tipo que “dá gracias a la vida”, eu não podia ter escolhido outra canção, não acham?)
HOMEM NA COZINHA...
José Carlos Sebe Bom Meihy
Dia desses, me perdi em divagações. Entre uma leitura e outra, me pus a pensar em detalhes da vida. Sondei aspectos que poderia ter desenvolvido mais, territórios de meu convívio comigo mesmo que, talvez, merecessem detalhamentos. Foi fácil achar aspectos que pudessem ser aprimorados. Ainda que seja daqueles que insistem em dar “gracias a la vida”, acho que me faltou sensibilidade para perceber certas coisas. Entre as práticas boas da vida em que eu gostaria de ter me aprimorado, sem dúvida, a dedicação à cozinha é uma delas. Permitam-me dizer, antes de mais nada, que me considero exímio mestre Cuca. Na verdade, mesmo que não seja lá um chef desses de revista, gosto de pensar que sou e isso me autoriza até a dar receitas. Também de saída devo dizer que sou um inventor e como bom professor de história (sou?) incremento minhas receitas com lendas culturais que, certamente, impressionam meus convidados.
Revendo meu currículo culinário, vejo que houve eras em que era apenas modesto degustador. Aliás, tenho que reconhecer que, menino magrinho, eu detestava comida. Como meu mundo mudou! Minha mãe – como é comum à maioria das pessoas – podia ser considerada a melhor cozinheira do mundo. Lembro-me dela preparando pratos demorados, com requintes quase inimagináveis. Sei também que havia certa rebeldia dos filhos em ajudar e as tarefas de limpeza e preparo, no máximo, eram coisas das empregadas. Isso fez crescer em minha um pressuposto detestável e machista: cozinha é lugar de mulher. Sim, levei isso a sério e apenas tive que mudar meu modo de ser ao ficar viúvo, aos 49 anos, quando tive que dar conta de um cardápio capaz de manter os filhos em casa. Foi uma epopéia. Mas, aprendi. E bem (desculpem-me pela arrogância, mas ela faz parte do meu imaginário doméstico).
Logicamente, não sou bom em “arroz e feijão”, fritar batatinhas ou preparar as tais “coisinhas rápidas”. Nada. Gosto daquelas coisas complicadas tipo comida tailandesa, indiana, árabe. No mínimo (ou no máximo), preparo um risoto de frutos do mar com algas que surpreende. Também sou bom em marinados, desses em que se deixa a carne no vinho por dias. Há explicações para isso, diga-se: aprendi a cozinhar pela televisão. Ao me ver desafiado, tinha apenas as madrugadas para me educar na prática da “Dona Benta”, daquelas moças que mamaram receitas das próprias mães. No silêncio das madrugadas, anotava receitas e nos momentos especiais fazia meus quitutes que, nunca, mereciam elogios dos filhos. Consolava-me pensando: como concorrer com o bife com fritas da vovó, com os bolinhos de arroz das empregadas legendárias, como xuxuzinho com camarão da tia tal? Mas não ligava muito. Ia em frente e desviava minha atenção dos parentes para os amigos. Estes sim, as visitas eram minhas vítimas preferidas, cobaias perfeitas. E como eu caprichava nas histórias das receitas. Era tanto exagero que eles não tinham como apreciar iguarias que teriam sido servidas em bodas orientais, em festas parisienses, vitórias de subversivos revolucionários, ou palácios da China. E assim eu podia me olhar no espelho culinário e perguntar: existe no universo, cozinheiro melhor que eu? Acho que era rápido, fazia a pergunta e fugia imediatamente antes que o espelho respondesse. De todo jeito, assim fui me fazendo cozinheiro e quebrando com enorme prazer o jargão coletivo que preza a cozinha como lugar de mulher.
Não seria justo terminar esta reflexão sem dar uma receita. Falei de pratos difíceis, mas optei por uma invenção minha que já foi testada em diferentes quadrantes e que teve sempre a aprovação geral. Trata-se de uma salada que até meus filhos gostam. Não bastaria dizer que as noras também, pois elas são suspeitas. Esta salada tem nomes mutáveis (depende sempre da estirpe do convidado e pode ser “mistic salad” ou “salada tropical”). Quando os comensais são gentis e pedem a receita, costumo assinar o prato como “JC’s salad”. Vejamos:
Ingredientes: manga, abacaxi, tomate, rúcula e alface crespa.
Modo de preparo: corte a manga e o abacaxi em cubos (separe cada um em seu recipiente e mantenha-os gelados); lave bem as folhas e tire o caule (separe em recipientes e mantenha-os também gelados). Corte o tomate em pedaços irregulares e deixe-os repousando por meia hora com sal (a vontade) um pouco de óleo virgem. É fundamental que o tomate seja temperado antes e que solte tanto as sementes como o líquido que devem ser desprezados. Na hora de servir junte tudo, e – isto é fundamental – não deixe de contar uma história fantástica sobre a tal salada, mesmo que seja a história desta receita passada via Contato. Quem servir entenderá o que quero dizer e se gostar, com certeza repetirá o título desta crônica “viva os homens na cozinha”. Bom apetite.
(Já que o professor afirmou que é do tipo que “dá gracias a la vida”, eu não podia ter escolhido outra canção, não acham?)
terça-feira, 23 de novembro de 2010
HISTÓRIA ORAL E SAÚDE
I SEMINÁRIO DE HISTÓRIA ORAL E SAÚDE DO GEHOS-CeHFi-Unifesp 25/11/2010
No dia 25/11 o Grupo de Estudos de História Oral em Saúde (GEHOS) do Centro de História e Filosofia das Ciências da Saúde (CeHFi) da UNIFESP promove o seu primeiro Seminário Aberto para discutir o uso da História Oral em pesquisas na área da Saúde. Nascido há um ano em decorrência do Projeto 75X75 EPM/Unifesp, o GEHOS reúne pesquisadores oriundos da área da saúde e das ciências humanas que confluem na utilização da História Oral como abordagem preferencial em pesquisas de caráter qualitativo. Além da apresentação dos projetos desenvolvidos pelos membros do GEHOS, o Seminário contará com a presença de professores e pesquisadores consagrados na área da História Oral no Brasil. Todos são bem-vindos.
PROGRAMA E INSCRIÇÕES GRATUITAS: http://proex.epm.br/eventos10/cehfi/index.htm
No dia 25/11 o Grupo de Estudos de História Oral em Saúde (GEHOS) do Centro de História e Filosofia das Ciências da Saúde (CeHFi) da UNIFESP promove o seu primeiro Seminário Aberto para discutir o uso da História Oral em pesquisas na área da Saúde. Nascido há um ano em decorrência do Projeto 75X75 EPM/Unifesp, o GEHOS reúne pesquisadores oriundos da área da saúde e das ciências humanas que confluem na utilização da História Oral como abordagem preferencial em pesquisas de caráter qualitativo. Além da apresentação dos projetos desenvolvidos pelos membros do GEHOS, o Seminário contará com a presença de professores e pesquisadores consagrados na área da História Oral no Brasil. Todos são bem-vindos.
PROGRAMA E INSCRIÇÕES GRATUITAS: http://proex.epm.br/eventos10/cehfi/index.htm
ALBINO INCOERENTE NOS 19 ANOS DO NEHO – II
A viagem foi à jato e cansativa, mas o esforço valeu. Participei duma mesa redonda com 2 professores de Universidades Federais: Dante Gallian e Fabíola Holanda, que discutiram sobre a importância dos relatos orais como fontes historiográficas e também como motrizes para a elaboração de políticas públicas específicas e demais ações com vistas á diminuir o déficit social de determinados grupos sociais.
Embora me utilize da História Oral como fonte de inspiração pra adição da seção de narrativas deste blog, não possuo conhecimentos teóricos a respeito da área, a não ser os mínimos pra informar o trabalho aqui. Por isso, minha fala foi no sentido de demonstrar na prática os efeitos que as narrativas das pessoas albinas exerceram para a elaboração dos diversos projetos de lei hoje em tramitação pelo país, assim como para a explosão de mídia que o tema “albinismo” conheceu neste último par de anos.
Contei a história do blog, relatei sobre a idéia e a ajuda do professor José Carlos Sebe na montagem da seção das Histórias de Albinos e sobre a repercussão do blog na imprensa e em meios políticos. Ao final, deixei um desafio aos pesquisadores ouvintes: é hora de a universidade começar a desenvolver projetos sobre albinismo nas áreas de Histórias, Ciências Sociais e afins.
DIA DA CERVEJA!!!!
Tomar um copo de cerveja por dia faz bem para a saúde, diz estudo
Pesquisa da Unicamp diz que substâncias presentes na bebida retardam o envelhecimento
A cerveja, bebida alcoólica número um dos brasileiros, pode trazer benefícios para a saúde, mas desde que consumida com moderação.
Um estudo recente feito pela Unicamp (Universidade de Campinas) revela que consumir um copo de cerveja por dia pode ajudar no combate à anemia e até prevenir doenças cardíacas.
A professora de farmácia Helena Godoy, que conduziu a pesquisa, explica que substâncias presentes em alguns dos ingredientes da cerveja, como o malte e o lúpulo, retardam o envelhecimento do organismo e podem trazer a longevidade.
A especialista, no entanto, faz um alerta. Ela lembra que os benefícios só são garantidos quando o consumo não excede os limites. Além disso, afirma que o objetivo de seu estudo não é incentivar o hábito de beber.
- Não quero incentivar quem não toma cerveja. Mas, a quem toma, que tome com moderação e saiba que essa cerveja também pode trazer benefícios.
(Encontrado em http://noticias.r7.com/saude/noticias/saiba-mais-sobre-mitos-da-alimentacao-e-conheca-novidades-como-o-suco-de-luz-20101121.html)
Cerveja tem vitamina que combate anemia
Mas pesquisadora alerta que consumo em excesso prejudica o corpo
Uma pesquisa feita pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas) mostrou que as cervejas, assim como as verduras de cor escura, têm vitamina B9 (conhecida como ácido fólico ou folato). A vitamina é importante no combate à anemia e a doenças cardiovasculares.
A pesquisadora e engenheira de alimentos Ana Cecília Poloni Rybka, responsável pela pesquisa, explica que as análises foram feitas em três tipos de cerveja produzidas no Brasil: pilsen, sem álcool e malzbier.
– Os resultados mostraram que a cerveja tem cerca de 20 microgramas de folato por 100 ml. Uma lata tem de 17% a 20% das quantidades de vitamina B9 recomendada (por dia, para um adulto).
A pesquisadora analisou cinco formas de folato e encontrou três deles na bebida.
– Mas não podemos dizer que a cerveja supre carência desse nutriente.
Além da vitamina B9, foram analisadas na pesquisa as quantidades de compostos fenólicos (antioxidantes, substâncias que combatem o aparecimento de radicais livres na corrente sanguínea) nas cervejas.
A cerveja malzbier respondeu às análises com mais que o dobro de compostos desse tipo do que as da versão pilsen e sem álcool.
A pesquisadora diz, no entanto, que consumir cerveja em excesso não garante o suprimento necessário de vitamina.
– O consumo excessivo de álcool causa diversos males ao organismo, inclusive prejudica a absorção de vitaminas, entre elas o próprio folato. Mas existem estudos que revelam que o baixo consumo de álcool não possui esta capacidade prejudicial
(Encontrado em http://noticias.r7.com/tecnologia-e-ciencia/noticias/cerveja-tem-vitamina-que-combate-anemia-20100329.html)
Tomar cerveja com moderação pode fazer bem aos ossos, diz estudo
Pesquisa diz que bebida é fonte importante de silício, que fortalece estrutura
A cerveja pode ser um terror para a barriga, mas também um "remédio" para os ossos, tornando-os mais fortes. A descoberta foi feita por pesquisadores da Universidade da Califórnia (EUA), que apontam que a bebida é uma fonte significativa de silício, um componente importante para a manutenção da densidade dos ossos. Com isso, as pessoas sofreriam menos de doenças como a osteoporose.
Os pesquisadores analisaram o processo de produção de cerveja comercial para determinar a relação entre os métodos de fabricação e a quantidade de silício existente em cada tipo da bebida. Essa substância, dizem os cientistas, é importante para o crescimento e o desenvolvimento dos ossos e do tecido conjuntivo – a cerveja aparece como uma fonte importante do silício, que está principalmente na cevada, dizem os pesquisadores.
- Baseado nessas descobertas, alguns estudos sugerem que o consumo moderado de cerveja pode ajudar a combater a osteoporose.
No estudo foram analisadas cem marcas comerciais de cerveja – os técnicos acharam concentrações de silício entre 6,4 miligramas por litro e 56 miligramas por litro. Essa quantidade depende do tipo da bebida.
Apesar disso, há cientistas que não recomendam que as pessoas aumentem a dose de cerveja consumida, já que ela causa problemas também. Claire Bowring, da Sociedade Nacional para a Osteoporose da Inglaterra, disse ao jornal Daily Telegraph que, apesar de pequenas quantidades de álcool fazerem bem aos ossos, doses maiores da bebida fazem com que eles percam a força e fiquem mais sujeitos a fraturas.
– Há também muitos problemas de saúde relacionados ao álcool e que não podem ser ignorados
(Encontrado em http://noticias.r7.com/tecnologia-e-ciencia/noticias/tomar-cerveja-com-moderacao-pode-fazer-bem-aos-ossos-diz-estudo-20100208.html)
(Ah, anos 80.... Quem viveu a época, não escapou ao RPM. Maravilhosos!)
Pesquisa da Unicamp diz que substâncias presentes na bebida retardam o envelhecimento
A cerveja, bebida alcoólica número um dos brasileiros, pode trazer benefícios para a saúde, mas desde que consumida com moderação.
Um estudo recente feito pela Unicamp (Universidade de Campinas) revela que consumir um copo de cerveja por dia pode ajudar no combate à anemia e até prevenir doenças cardíacas.
A professora de farmácia Helena Godoy, que conduziu a pesquisa, explica que substâncias presentes em alguns dos ingredientes da cerveja, como o malte e o lúpulo, retardam o envelhecimento do organismo e podem trazer a longevidade.
A especialista, no entanto, faz um alerta. Ela lembra que os benefícios só são garantidos quando o consumo não excede os limites. Além disso, afirma que o objetivo de seu estudo não é incentivar o hábito de beber.
- Não quero incentivar quem não toma cerveja. Mas, a quem toma, que tome com moderação e saiba que essa cerveja também pode trazer benefícios.
(Encontrado em http://noticias.r7.com/saude/noticias/saiba-mais-sobre-mitos-da-alimentacao-e-conheca-novidades-como-o-suco-de-luz-20101121.html)
Cerveja tem vitamina que combate anemia
Mas pesquisadora alerta que consumo em excesso prejudica o corpo
Uma pesquisa feita pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas) mostrou que as cervejas, assim como as verduras de cor escura, têm vitamina B9 (conhecida como ácido fólico ou folato). A vitamina é importante no combate à anemia e a doenças cardiovasculares.
A pesquisadora e engenheira de alimentos Ana Cecília Poloni Rybka, responsável pela pesquisa, explica que as análises foram feitas em três tipos de cerveja produzidas no Brasil: pilsen, sem álcool e malzbier.
– Os resultados mostraram que a cerveja tem cerca de 20 microgramas de folato por 100 ml. Uma lata tem de 17% a 20% das quantidades de vitamina B9 recomendada (por dia, para um adulto).
A pesquisadora analisou cinco formas de folato e encontrou três deles na bebida.
– Mas não podemos dizer que a cerveja supre carência desse nutriente.
Além da vitamina B9, foram analisadas na pesquisa as quantidades de compostos fenólicos (antioxidantes, substâncias que combatem o aparecimento de radicais livres na corrente sanguínea) nas cervejas.
A cerveja malzbier respondeu às análises com mais que o dobro de compostos desse tipo do que as da versão pilsen e sem álcool.
A pesquisadora diz, no entanto, que consumir cerveja em excesso não garante o suprimento necessário de vitamina.
– O consumo excessivo de álcool causa diversos males ao organismo, inclusive prejudica a absorção de vitaminas, entre elas o próprio folato. Mas existem estudos que revelam que o baixo consumo de álcool não possui esta capacidade prejudicial
(Encontrado em http://noticias.r7.com/tecnologia-e-ciencia/noticias/cerveja-tem-vitamina-que-combate-anemia-20100329.html)
Tomar cerveja com moderação pode fazer bem aos ossos, diz estudo
Pesquisa diz que bebida é fonte importante de silício, que fortalece estrutura
A cerveja pode ser um terror para a barriga, mas também um "remédio" para os ossos, tornando-os mais fortes. A descoberta foi feita por pesquisadores da Universidade da Califórnia (EUA), que apontam que a bebida é uma fonte significativa de silício, um componente importante para a manutenção da densidade dos ossos. Com isso, as pessoas sofreriam menos de doenças como a osteoporose.
Os pesquisadores analisaram o processo de produção de cerveja comercial para determinar a relação entre os métodos de fabricação e a quantidade de silício existente em cada tipo da bebida. Essa substância, dizem os cientistas, é importante para o crescimento e o desenvolvimento dos ossos e do tecido conjuntivo – a cerveja aparece como uma fonte importante do silício, que está principalmente na cevada, dizem os pesquisadores.
- Baseado nessas descobertas, alguns estudos sugerem que o consumo moderado de cerveja pode ajudar a combater a osteoporose.
No estudo foram analisadas cem marcas comerciais de cerveja – os técnicos acharam concentrações de silício entre 6,4 miligramas por litro e 56 miligramas por litro. Essa quantidade depende do tipo da bebida.
Apesar disso, há cientistas que não recomendam que as pessoas aumentem a dose de cerveja consumida, já que ela causa problemas também. Claire Bowring, da Sociedade Nacional para a Osteoporose da Inglaterra, disse ao jornal Daily Telegraph que, apesar de pequenas quantidades de álcool fazerem bem aos ossos, doses maiores da bebida fazem com que eles percam a força e fiquem mais sujeitos a fraturas.
– Há também muitos problemas de saúde relacionados ao álcool e que não podem ser ignorados
(Encontrado em http://noticias.r7.com/tecnologia-e-ciencia/noticias/tomar-cerveja-com-moderacao-pode-fazer-bem-aos-ossos-diz-estudo-20100208.html)
(Ah, anos 80.... Quem viveu a época, não escapou ao RPM. Maravilhosos!)
domingo, 21 de novembro de 2010
TECLAS DA SUPERAÇÃO
Pianista chinês sem braços fará turnê mundial
Itinerário de Liu Wei incluirá Hong Kong, Paris, Viena e Taipei. Ele perdeu os braços aos dez anos de idade, depois de ser eletrocutado
O pianista chinês sem braços Liu Wei fará a primeira turnê mundial para apresentar ao público internacional sua destreza com os dedos dos pés. O itinerário inclui Hong Kong, Paris, Viena e Taipei.
Liu nasceu em Pequim e perdeu os dois braços aos dez anos de idade, quando foi eletrocutado durante uma brincadeira de esconde-esconde. Ele conquistou a fama no país tocando piano com os dedos do pé durante o show de talentos "China's Got Talent".
A versão chinesa do programa estreou em maio, e a semifinal foi a mais vista no país.
Gravações de seus shows foram rapidamente difundidas pela Internet, transformando Liu em um sucesso imediato, semelhante a artistas que disputaram o "Got Talent" em outros países, como Susan Boyle e Paul Potts.
Apesar de precisar de ajuda nas tarefas do dia-a-dia, como comer e beber, Liu estava determinado em treinar os dedos do pé para tocar o piano, e começou a aprender sozinho há cinco anos, praticando até sete horas por dia.
"Sinto que não sou diferente de outras pessoas. Perdi meus dois braços, mas ainda posso fazer as coisas das quais gosto. Acho que é isso que outras pessoas valorizaram em mim", disse.
(Encontrado em http://saci.org.br/index.php?modulo=akemi¶metro=30571)
Itinerário de Liu Wei incluirá Hong Kong, Paris, Viena e Taipei. Ele perdeu os braços aos dez anos de idade, depois de ser eletrocutado
O pianista chinês sem braços Liu Wei fará a primeira turnê mundial para apresentar ao público internacional sua destreza com os dedos dos pés. O itinerário inclui Hong Kong, Paris, Viena e Taipei.
Liu nasceu em Pequim e perdeu os dois braços aos dez anos de idade, quando foi eletrocutado durante uma brincadeira de esconde-esconde. Ele conquistou a fama no país tocando piano com os dedos do pé durante o show de talentos "China's Got Talent".
A versão chinesa do programa estreou em maio, e a semifinal foi a mais vista no país.
Gravações de seus shows foram rapidamente difundidas pela Internet, transformando Liu em um sucesso imediato, semelhante a artistas que disputaram o "Got Talent" em outros países, como Susan Boyle e Paul Potts.
Apesar de precisar de ajuda nas tarefas do dia-a-dia, como comer e beber, Liu estava determinado em treinar os dedos do pé para tocar o piano, e começou a aprender sozinho há cinco anos, praticando até sete horas por dia.
"Sinto que não sou diferente de outras pessoas. Perdi meus dois braços, mas ainda posso fazer as coisas das quais gosto. Acho que é isso que outras pessoas valorizaram em mim", disse.
(Encontrado em http://saci.org.br/index.php?modulo=akemi¶metro=30571)
sábado, 20 de novembro de 2010
OPORTUNIDADE
Andrea Musatti, produtora de elenco de comerciais de TV, me escreveu pedindo que a ajudasse a encontrar uma pessoa com albinismo pra participar dum comercial.
O cliente não deu especificações sobre como a pessoa deve ser fisicamente, idade etc, porém, Andrea me disse que precisam duma pessoa albina alegre e expansiva pra fazerem os testes, que provavelmente acontecerão entre os dias 30/11 e 03/12.
Os interessados em faturar uma grana extra e contribuírem pro processo de crescente visibilidade albina podem escrever pra produtora no email amorzico@gmail.com
O cliente não deu especificações sobre como a pessoa deve ser fisicamente, idade etc, porém, Andrea me disse que precisam duma pessoa albina alegre e expansiva pra fazerem os testes, que provavelmente acontecerão entre os dias 30/11 e 03/12.
Os interessados em faturar uma grana extra e contribuírem pro processo de crescente visibilidade albina podem escrever pra produtora no email amorzico@gmail.com
EXERCÍCIO PARA A MENTE
Leitura transforma o cérebro
Pesquisa internacional com a participação do Brasil mostra que aprender a ler causa profundas mudanças mentais. Processo de alfabetização faz com que regiões cerebrais destinadas a outras funções, como a fala e a visão, sejam recicladas
Paloma Oliveto
Aprender a ler transforma realidades, insere o indivíduo na sociedade, muda a forma como ele se relaciona com o ambiente. Isso, os pedagogos já sabiam. Mas a leitura é responsável por alterações muito mais profundas: literalmente, ela modifica o cérebro. Uma pesquisa com participação brasileira, incluindo o Distrito Federal, publicada na edição on-line de ontem da revista especializada Science mediu o impacto da alfabetização na mente. Os cientistas constataram que ele é bem maior do que o imaginado. As áreas cerebrais ativadas pelas letras não se restringem à região relacionada à linguagem codificada, mas envolve diversas outras, como os setores da fala e da visão.
Como a escrita é uma atividade recente, comparando-se à idade do homem, o cérebro não tem uma região inata relacionada à leitura. “Temos que fazer uma colagem, utilizar sistemas que já existem”, declarou à agência de notícias AFP Laurent Cohen, do Instituto Nacional de Saúde e Pesquisa Médica da França (Inserm) e um dos coordenadores do estudo. “Ainda não houve tempo para o órgão formar essa estrutura. Então, o cérebro recicla estruturas antigas para atender às novas demandas culturais”, detalhou, em uma teleconferência para a imprensa brasileira, Lucia Braga, diretora de pesquisas do Centro Internacional de Neurociências da Rede Sarah, onde foi realizada a parte brasileira do estudo.
Quarenta e um voluntários do Entorno do Distrito Federal, incluindo alfabetizados na infância, analfabetos e alfabetizados na idade adulta com diferentes níveis de escolarização, se submeteram a ressonâncias magnéticas funcionais, enquanto tinham seus cérebros mapeados.
Durante o exame, que permite visualizar a ativação da atividade cerebral, os participantes recebiam estímulos diversos, como frases e palavras escritas e faladas, imagens de objetos e rostos, e caracteres sem significado semântico. Os cientistas, então, puderam observar Paulo de Araújo/CB/D.A Press – 3/6/07 a resposta do cérebro de cada grupo de voluntários.
“O resultado é que aprender a ler transforma violentamente as redes neuronais da visão e da linguagem”, diz Lucia. “Quando as pessoas foram expostas às frases escritas, houve um aumento da ativação cerebral na área das palavras.” Entre os analfabetos, não foi constatad a aativação.E,quanto maior a escolaridade, maior a atividade dos neurônios.
“O principal achado da pesquisa, o que nos surpreendeu, foi que os efeitos da leitura no córtex são visíveis tanto nas pessoas alfabetizadas na infância quanto na idade adulta. Então, mesmo quem passou anos da vida sem oportunidade de aprender a ler, quando consegue chegar à escola, tem suas redes cerebrais acionadas exatamente da forma verificada em pessoas alfabetizadas na infância”, explica a neuro pesquisadora. “O que vai diferenciar é o nível de escolarização.
Quem estudou mais tem maior ativação, mas isso depende menos do fato de a pessoa ter aprendido a ler na infância.” De acordo com a especialista, o resultado significa que os circuitos da leitura permanecem plásticos durante a vida toda. “Esses resultados demonstram o impacto maciço da educação sobre o cérebro humano. É importante ressaltar que a maioria esmagadora das pesquisas com ressonância magnética funcional cerebral é realizada com cérebro educado, e que a organização cerebral, na ausência de educação, constitui um imenso território amplamente inexplorado”, alerta.
Políticas públicas
Para a médica, que também é presidente e diretora executiva da Rede Sarah, esse resultado tem implicações evidentes para o Brasil. “Se considerarmos que o letramento melhora as respostas do cérebro e redefine a organização cerebral, e que o país tem 14 milhões de analfabetos, é importante pensar como poderíamos mudar essa realidade”, afirma. De acordo com Lucia, conexões mais ágeis levam a uma capacidade maior de funcionamento cerebral. “Essas pessoas podem usar mais seu cérebro e isso terá um grande impacto na vida cotidiana. O estudo poderia ajudar na construção de políticas públicas para alfabetização de adultos”, acredita.
Ainda não se sabe se o fato de o cérebro reciclar estruturas antigas para atender às novas demandas pode ter algum impacto negativo para a mente. “O córtex visual reorganiza-se por meio da competição entre a atividade nova de leitura e as atividades mais antigas de reconhecimento de faces e de objetos. Durante a alfabetização, a resposta às faces diminui levemente à medida que a competência de leitura aumenta na área visual do hemisfério esquerdo, utilizada para reconhecer faces e objetos nos analfabetos”, explica a pesquisadora. “Com isso, observamos que a ativação às faces desloca-se parcialmente para o hemisfério direito. Não se sabe, hoje, se essa competição tem consequências funcionais para o reconhecimento ou a memória de faces.”
5 mil anos
Enquanto o homem moderno tem cerca de 50 mil anos, a escrita começou a se desenvolver há apenas 5 mil anos, em diversas regiões independentes, como a China e a Mesopotâmia (hoje, o Iraque). Os pesquisadores acreditam que as formas mais antigas da escrita são a cuneiforme e os hieróglifos.
(Encontrado em http://www.inclusive.org.br/?p=17935)
Pesquisa internacional com a participação do Brasil mostra que aprender a ler causa profundas mudanças mentais. Processo de alfabetização faz com que regiões cerebrais destinadas a outras funções, como a fala e a visão, sejam recicladas
Paloma Oliveto
Aprender a ler transforma realidades, insere o indivíduo na sociedade, muda a forma como ele se relaciona com o ambiente. Isso, os pedagogos já sabiam. Mas a leitura é responsável por alterações muito mais profundas: literalmente, ela modifica o cérebro. Uma pesquisa com participação brasileira, incluindo o Distrito Federal, publicada na edição on-line de ontem da revista especializada Science mediu o impacto da alfabetização na mente. Os cientistas constataram que ele é bem maior do que o imaginado. As áreas cerebrais ativadas pelas letras não se restringem à região relacionada à linguagem codificada, mas envolve diversas outras, como os setores da fala e da visão.
Como a escrita é uma atividade recente, comparando-se à idade do homem, o cérebro não tem uma região inata relacionada à leitura. “Temos que fazer uma colagem, utilizar sistemas que já existem”, declarou à agência de notícias AFP Laurent Cohen, do Instituto Nacional de Saúde e Pesquisa Médica da França (Inserm) e um dos coordenadores do estudo. “Ainda não houve tempo para o órgão formar essa estrutura. Então, o cérebro recicla estruturas antigas para atender às novas demandas culturais”, detalhou, em uma teleconferência para a imprensa brasileira, Lucia Braga, diretora de pesquisas do Centro Internacional de Neurociências da Rede Sarah, onde foi realizada a parte brasileira do estudo.
Quarenta e um voluntários do Entorno do Distrito Federal, incluindo alfabetizados na infância, analfabetos e alfabetizados na idade adulta com diferentes níveis de escolarização, se submeteram a ressonâncias magnéticas funcionais, enquanto tinham seus cérebros mapeados.
Durante o exame, que permite visualizar a ativação da atividade cerebral, os participantes recebiam estímulos diversos, como frases e palavras escritas e faladas, imagens de objetos e rostos, e caracteres sem significado semântico. Os cientistas, então, puderam observar Paulo de Araújo/CB/D.A Press – 3/6/07 a resposta do cérebro de cada grupo de voluntários.
“O resultado é que aprender a ler transforma violentamente as redes neuronais da visão e da linguagem”, diz Lucia. “Quando as pessoas foram expostas às frases escritas, houve um aumento da ativação cerebral na área das palavras.” Entre os analfabetos, não foi constatad a aativação.E,quanto maior a escolaridade, maior a atividade dos neurônios.
“O principal achado da pesquisa, o que nos surpreendeu, foi que os efeitos da leitura no córtex são visíveis tanto nas pessoas alfabetizadas na infância quanto na idade adulta. Então, mesmo quem passou anos da vida sem oportunidade de aprender a ler, quando consegue chegar à escola, tem suas redes cerebrais acionadas exatamente da forma verificada em pessoas alfabetizadas na infância”, explica a neuro pesquisadora. “O que vai diferenciar é o nível de escolarização.
Quem estudou mais tem maior ativação, mas isso depende menos do fato de a pessoa ter aprendido a ler na infância.” De acordo com a especialista, o resultado significa que os circuitos da leitura permanecem plásticos durante a vida toda. “Esses resultados demonstram o impacto maciço da educação sobre o cérebro humano. É importante ressaltar que a maioria esmagadora das pesquisas com ressonância magnética funcional cerebral é realizada com cérebro educado, e que a organização cerebral, na ausência de educação, constitui um imenso território amplamente inexplorado”, alerta.
Políticas públicas
Para a médica, que também é presidente e diretora executiva da Rede Sarah, esse resultado tem implicações evidentes para o Brasil. “Se considerarmos que o letramento melhora as respostas do cérebro e redefine a organização cerebral, e que o país tem 14 milhões de analfabetos, é importante pensar como poderíamos mudar essa realidade”, afirma. De acordo com Lucia, conexões mais ágeis levam a uma capacidade maior de funcionamento cerebral. “Essas pessoas podem usar mais seu cérebro e isso terá um grande impacto na vida cotidiana. O estudo poderia ajudar na construção de políticas públicas para alfabetização de adultos”, acredita.
Ainda não se sabe se o fato de o cérebro reciclar estruturas antigas para atender às novas demandas pode ter algum impacto negativo para a mente. “O córtex visual reorganiza-se por meio da competição entre a atividade nova de leitura e as atividades mais antigas de reconhecimento de faces e de objetos. Durante a alfabetização, a resposta às faces diminui levemente à medida que a competência de leitura aumenta na área visual do hemisfério esquerdo, utilizada para reconhecer faces e objetos nos analfabetos”, explica a pesquisadora. “Com isso, observamos que a ativação às faces desloca-se parcialmente para o hemisfério direito. Não se sabe, hoje, se essa competição tem consequências funcionais para o reconhecimento ou a memória de faces.”
5 mil anos
Enquanto o homem moderno tem cerca de 50 mil anos, a escrita começou a se desenvolver há apenas 5 mil anos, em diversas regiões independentes, como a China e a Mesopotâmia (hoje, o Iraque). Os pesquisadores acreditam que as formas mais antigas da escrita são a cuneiforme e os hieróglifos.
(Encontrado em http://www.inclusive.org.br/?p=17935)
ALBINO GOURMET 13
Lasanha de Berinjela
Ingredientes
08 berinjelas
Farinha de trigo para empanar
02 caixas de molho de tomate pronto
02 tabletes de caldo de galinha
01 cebola grande raladinha
300 gr de presunto cozido
300 gr de mussarella
300 gr de parmesão ralado para gratinar
06 ovos
Margarina e óleo
Papel toalha (Absorvente)
Modo de Preparo
Cortar as beringelas em fatias bem finas, passe-as em farinha de trigo e frite até dourar em óleo fino. Retirar e escorrer em papel toalha eliminando o excesso de gordura. Frite os 06 ovos, arrume as beringelas fritas no pirex e forre com mussarela e o presunto. Vai montando aos poucos e em cada camada, vá colocando o molho.
Molho
O molho é feito com tomate, cebola e o caldo de galinha. Em cada camada um pouco do molho, a penúltima camada será a dos ovos e a última, outra de berinjela. Levar ao forno e polvilhar uma camada de queijo parmesão para gratinar.
Cuca Gaúcha
Ingredientes
500 g de farinha
1/2 xícara de açúcar
Duas colheres de fermento biológico
Duas colheres de banha ou manteiga
Noz-moscada a gosto
Dois ovos
Requeijão
Sal a gosto
Leite puro ou misturado e água a gosto
(Para fazer a farofa que será jogada por cima da cuca, misture açúcar, farinha e banha)
Modo de Preparo
Coloque a farinha em um recipiente, juntamente com o fermento e o açúcar. Misture bem. Adicione o leite e deixe crescer por cerca de 15 min. Coloque os ovos batidos (gema e clara) e mexa. Acrescente a banha
e a noz-moscada. Coloque leite e água até dar o ponto.Reserve até a dobrar de volume (ainda no recipiente). Unte a forma com manteiga. Despeje a massa, cubra com requeijão misturado ao açúcar e jogue a farofa por cima. Deixe crescer por alguns minutos antes de colocar no forno.Com o forno quente, a 180ºC, coloque a massa e deixe por 30 min.
sexta-feira, 19 de novembro de 2010
SAL DEMAIS
Sociedade alerta sobre excesso de sal no prato do brasileiro
Produto aumenta risco de pressão alta, que atinge 30 milhões de pessoas no país
A hipertensão, conhecida popularmente como “pressão alta”, atinge cerca de 30 milhões de brasileiros, de acordo com a SBC (Sociedade Brasileira de Cardiologia). Segundo a entidade, o excesso de sal na alimentação é uma das causas do problema.
O conselheiro da Sociedade Brasileira de Hipertensão, Décio Mion afirma que o brasileiro tem consumido mais que o dobro da quantidade de sal recomendada diariamente pela OMS (Organização Mundial da Saúde).
– O brasileiro consome diariamente uma média de 12 gramas de sal nas refeições, quando o recomendado são apenas 5 gramas. É um alerta importante a esse excesso de consumo. O sal está relacionado ao desenvolvimento da hipertensão e as pessoas com a doença podem ter complicações. E aqueles que têm histórico na família se tornam mais vulneráveis.
O médico enfatiza que o sal é usado como conservante em boa parte dos alimentos consumidos diariamente e que, por isso, é necessário verificar o teor de sal no rótulo de cada um desses produtos. De acordo com a SBC, um pacote de 100 g de pão de queijo tem 773 mg de sódio, uma porção de 100g de macarrão instantâneo, 1,516 mg, e um pacote de batata chips industrializada, 607 mg.
O hipertenso deve ainda evitar alimentos ricos em gordura animal, comidas muito calóricas e bebidas alcoólicas. A SBC recomenda que ele dê preferência a alimentos frescos, verduras, pescados, aves, cereais, frutas, legumes e fibras, além de praticar exercícios físicos.
A instituição recomenda ainda que a população procure aferir a pressão arterial pelo menos uma vez por ano, com exceção dos que têm histórico de hipertensão na família ou sedentarismo.
(Encontrado em http://noticias.r7.com/saude/noticias/sociedade-alerta-sobre-excesso-de-sal-no-prato-do-brasileiro-20101118.html)
Produto aumenta risco de pressão alta, que atinge 30 milhões de pessoas no país
A hipertensão, conhecida popularmente como “pressão alta”, atinge cerca de 30 milhões de brasileiros, de acordo com a SBC (Sociedade Brasileira de Cardiologia). Segundo a entidade, o excesso de sal na alimentação é uma das causas do problema.
O conselheiro da Sociedade Brasileira de Hipertensão, Décio Mion afirma que o brasileiro tem consumido mais que o dobro da quantidade de sal recomendada diariamente pela OMS (Organização Mundial da Saúde).
– O brasileiro consome diariamente uma média de 12 gramas de sal nas refeições, quando o recomendado são apenas 5 gramas. É um alerta importante a esse excesso de consumo. O sal está relacionado ao desenvolvimento da hipertensão e as pessoas com a doença podem ter complicações. E aqueles que têm histórico na família se tornam mais vulneráveis.
O médico enfatiza que o sal é usado como conservante em boa parte dos alimentos consumidos diariamente e que, por isso, é necessário verificar o teor de sal no rótulo de cada um desses produtos. De acordo com a SBC, um pacote de 100 g de pão de queijo tem 773 mg de sódio, uma porção de 100g de macarrão instantâneo, 1,516 mg, e um pacote de batata chips industrializada, 607 mg.
O hipertenso deve ainda evitar alimentos ricos em gordura animal, comidas muito calóricas e bebidas alcoólicas. A SBC recomenda que ele dê preferência a alimentos frescos, verduras, pescados, aves, cereais, frutas, legumes e fibras, além de praticar exercícios físicos.
A instituição recomenda ainda que a população procure aferir a pressão arterial pelo menos uma vez por ano, com exceção dos que têm histórico de hipertensão na família ou sedentarismo.
(Encontrado em http://noticias.r7.com/saude/noticias/sociedade-alerta-sobre-excesso-de-sal-no-prato-do-brasileiro-20101118.html)
PAPIRO VIRTUAL 11
O VENDEDOR DE PASSADOS - JOSÉ EDUARDO AGUALUSA
“Um nome pode ser uma condenação. Alguns arrastam o nomeado, como as águas lamacentas de um rio após as grandes chuvadas, e, por mais que este resista, impõem-lhe um destino. Outros, pelo contrário, são como máscaras: escondem, ilumem. A maioria, evidentemente, não tem poder algum. Recordo sem prazer, sem dor também, o meu nome humano. Não lhe sinto a falta. Não era eu.”
O romance O Vendedor de Passados do escritor angolano José Eduardo Agualusa conduz os leitores como um aprazível rio em busca de oceanos, margeando a história e ancorando nos portos reconstruídos da memória e dos enganos. Dois seres, um albino e uma osga (lagartixa), vivem à sombra e compartilham vivências, sonhos e criações. A osga busca a sua pretérita vida humana, vestígios de outra reencarnação, a fim de compreender suas emoções e reconhecer os vestígios literários e a sua aguçada percepção. O albino, Félix Ventura, vende passados para personagens importantes enquanto busca a realização de um presente para si alicerçado nos alfarrábios que lhe serviram de berço.
A relação da osga (Eulalio) com a casa é visceral. A osga percebe sua respiração, penetra-a em busca do útero “O corredor é um túnel fundo, úmido e escuro, que permite o acesso ao quarto de dormir...” A casa é o seu universo possível e seguro, distante dos campos minados de Angola, onde são revelados os segredos e fantasias que criam o presente para os que buscam novos passados. Também é o ambiente protegido para o resgate da vida de Eulálio, um homem comum que viveu quase um século na pele de homem sem se sentir inteiramente humano e que agora se lamenta dos quinze anos com a alma presa ao corpo de lagartixa.
A rotina de Félix Ventura e da osga é rompida com a chegada de um estrangeiro, fotógrafo de guerra, que quer um passado completamente novo. Com o nome recente, José Buchmann, e a fabulosa árvore genealógica, passa a buscar os personagens a fim de confirmar sua existência fictícia.
José Buchmann procura o seu passado criado por Félix Ventura e o encontro com algumas situações surpreendem com a possibilidade da coincidência com o absurdo. A busca de sua suposta mãe, a aquarelista norte-americana Eva Mullher, a narrativa do corredor cheio de espelhos e de sua povoada solidão no apartamento em Nova Iorque, a aquarela encontrada e o anúncio de sua morte na Cidade do Cabo.
“A verdade é uma superstição.”
Félix Ventura, vendedor de passados, apaixona-se por Ângela Lúcia, mulher que gosta de fotogragar nuvens.
A mãe de Eulálio aparece em seus sonhos (memórias da vida humana), fala sobre a realidade e o sonho e aconselha: “Nos livros está tudo o que existe, muitas vezes em cores mais autênticas, e sem a dor verídica de tudo que realmente existe. Entre a vida e os livros, meu filho, escolhe os livros.”
A existência do vendedor de passados e dos inúmeros seres que precisam de uma trajetória para legitimar as máscaras que vestem demonstram como os personagens históricos são imortalizados com as vivências maquiadas, recriando a verdade prosaica numa ficção memorialista. Como no livro de memórias do Ministro (A vida verdadeira de um combatente), escrito pela mão alugada de Félix Ventura, que dá ao homem público um conjunto de fatos notáveis para confirmar o personagem idealizado e contextualizado com as suas pretenções futuras.
A lucidez da osga é admirável: “A única coisa que em mim não muda é o meu passado: a memória do meu passado humano. O passado costuma ser estável. Está sempre lá, belo ou terrível, e lá ficará para sempre.”
Contudo, o aparecimento do mendigo Edmundo Barata dos Reis, comunista assumido, ex-agente e ex-gente nas palavras do próprio, cria novos rumos para a narrativa. Os personagens e seus duplos convergirão para um desfecho inusitado, consagrando a narrativa vertiginosa e poética de José Eduardo Agualusa.
Helena Sut
(Encontrado em http://recantodasletras.uol.com.br/resenhasdelivros/227069)
quinta-feira, 18 de novembro de 2010
ALBINO INCOERENTE E A CONSCIÊNCIA NEGRA
Em comemoração à Semana da Consciência Negra, a Biblioteca Municipal de Penápolis está promovendo um ciclo de palestras, filmes e atividades.
Ontem à noite, proferi palestra na Sala Cora Coralina. O tema foi preconceito, intolerância e inclusão. Ao final, relatei brevemente o que temos conseguido com o blog em termos de divulgação da causa albina.
Algumas fotos :
Ontem à noite, proferi palestra na Sala Cora Coralina. O tema foi preconceito, intolerância e inclusão. Ao final, relatei brevemente o que temos conseguido com o blog em termos de divulgação da causa albina.
Algumas fotos :
quarta-feira, 17 de novembro de 2010
PREVISÕES PARA 2011
Especialistas apontam cinco tendências em tecnologia para 2011
David Cuen
A consolidação dos vídeos sob demanda na internet e a possibilidade de pagamento, por parte de empresas, pelas informações contidas em páginas pessoais de sites de relacionamento estão entre as cinco principais tendências em tecnologia para 2011, segundo um relatório divulgado nesta semana por uma organização americana.
As outras três grandes tendências citadas pelo relatório, publicado anualmente pela Associação dos Consumidores de Produtos Eletrônicos (CEA, na sigla em inglês), são o uso de tecnologia verde, de aplicativos para smartphones e de banda larga móvel e 4G.
Outros temas quentes no setor atualmente – como os tablets (como o iPad), a tecnologia em 3D e os livros eletrônicos – não ganharam o mesmo destaque na relação divulgada pela CEA.
"A indústria tecnológica está sempre mudando, evoluindo e inovando", disse, Gary Shapiro, presidente da CEA. Para Shapiro, as ideias citadas no relatório estão "revolucionando nossas vidas e tendo impacto no mercado".
Segundo o documento, a vida atualmente está tão ligada à tecnologia que é difícil determinar se a tecnologia está nos guiando ou se é o contrário.
"A cada nova geração que usa a tecnologia de forma rotineira desde muito cedo, esta relação será cada vez mais próxima, fazendo que, no futuro, ambas as partes sejam invisíveis", afirma o relatório.
Tecnologia e privacidade
Sean Murphy, analista da CEA, alerta que as companhias que queiram utilizar informações pessoais colocadas online (em sites de relacionamento, por exemplo), deverão pagar por estas informações.
Murphy afirma, no entanto, que "a exploração de dados chegou para ficar. Há muito dinheiro em jogo para imaginar o contrário".
Frente aos problemas que o tema da privacidade gerou em sites como o Facebook, Murphy diz que o assunto continuará em alta em 2011, mas com a possibilidade de gerar ambições econômicas entre os usuários.
"As companhias vão usar este modelo, pois (o uso destes dados pessoais) se converte em uma transação na qual o consumidor autoriza o uso de suas informações como parte de um acordo de negócios", afirmou.
A organização de defesa de consumidores americana Consumers Watchdog disse à BBC que a ideia é positiva e acrescenta que, atualmente, as empresas "olham por cima do seu ombro quando você está online e você não tem ideia de que suas informações estão sendo compartilhadas".
Futuro do vídeo
De acordo com o relatório da CEA, 2011 será o ano da consolidação da tendência do vídeo sob demanda do usuário. Isto significa, segundo a associação, que "os consumidores vão se relacionar mais com programas, conteúdos e shows individuais do que com os canais ou agregadores que os transmitem".
O documento da CEA afirma ainda que os usuários vão "descobrir o conteúdo de forma proativa, vão recomendá-lo e assisti-lo em seu próprio tempo e no dispositivo de sua preferência, e não através de uma programação predeterminada".
A associação americana destaca também em seu relatório anual uma mudança de atitude no consumidor de vídeo, que tem origem na chegada do HD, a alta definição. Os usuários que assistem vídeos na internet, segundo a CEA, passaram do estágio em que assistiam apenas vídeos curtos para assistir programas de televisão ou filmes pela web.
Neste sentido, a CEA afirma que empresas como Apple, Google ou Amazon estão na vanguarda com os produtos que estão lançando para que, por meio de aplicativos, o conteúdo em vídeo possa ser visto na TV ou em dispositivos portáteis.
Banda larga móvel e 4G
O relatório da CEA dá como certa que a era dos smartphones já chegou, mas afirma também que em 2011 a conectividade com a internet por meio dos celulares começará a ser uma tendência importante.
A lógica é que mais pessoas serão atraídas para o mercado dos novos aparelhos e as pessoas vão começar a se desfazer dos cabos, dando preferência a tecnologia sem fios.
A introdução das redes de telefonia 4G, uma versão mais rápida que a 3G, também poderá fazer com que alguns usuários abandonem as conexões tradicionais de internet para conectar todos seus aparelhos de casa através da rede de celular.
A associação americana afirma que a porcentagem que fará esta mudança ainda será pequena, levando em conta que a infraestrutura poderia não atender as necessidades de internautas que gostam de jogos online ou transmitir muitos vídeos.
Mas, a CEA espera que, para 2016, uma grande porcentagem de pessoas adote a tecnologia 4G e a banda larga móvel em casa.
Tecnologia verde
A tecnologia será mais verde em 2011, segundo a Associação dos Consumidores de Produtos Eletrônicos.
A analista da associação, Jessica Booth, acredita que o preço alto da energia, a crise econômica e o apoio do governo dos Estados Unidos a inovações tecnológicas, trarão uma avalanche de criatividade "verde" na indústria.
"A tecnologia verde dá aos consumidores uma solução para sua voracidade energética frente a uma crise econômica e de recursos", afirmou.
A analista acredita que existirão mais opções de produtos ecológicos no mercado, pois as condições implicam que, pela primeira vez, a tendência "verde" também é um negócio.
Futuro dos aplicativos
Os aplicativos nos telefones inteligentes estão mudando a indústria e criando um novo modelo na internet. E a CEA acredita que esta tendência vai continuar crescendo em 2011.
Atualmente existem mais de 400 mil aplicativos disponíveis para vários celulares, em uma série de sistemas operacionais. E a vantagem é que estes aplicativos transformam um simples telefone celular em um videogame ou uma revista.
E, para repetir o sucesso em outros dispositivos, como televisores, os aplicativos terão que repetir esta fórmula, de conseguir transformar aparelhos em algo mais.
"O futuro dos aplicativos continuará gerando impacto e definindo a indústria da tecnologia de consumo", conclui a CEA.
(Encontrado em http://www.bbc.co.uk/portuguese/lg/noticias/2010/10/101021_tecnologia2011fn.shtml)
David Cuen
A consolidação dos vídeos sob demanda na internet e a possibilidade de pagamento, por parte de empresas, pelas informações contidas em páginas pessoais de sites de relacionamento estão entre as cinco principais tendências em tecnologia para 2011, segundo um relatório divulgado nesta semana por uma organização americana.
As outras três grandes tendências citadas pelo relatório, publicado anualmente pela Associação dos Consumidores de Produtos Eletrônicos (CEA, na sigla em inglês), são o uso de tecnologia verde, de aplicativos para smartphones e de banda larga móvel e 4G.
Outros temas quentes no setor atualmente – como os tablets (como o iPad), a tecnologia em 3D e os livros eletrônicos – não ganharam o mesmo destaque na relação divulgada pela CEA.
"A indústria tecnológica está sempre mudando, evoluindo e inovando", disse, Gary Shapiro, presidente da CEA. Para Shapiro, as ideias citadas no relatório estão "revolucionando nossas vidas e tendo impacto no mercado".
Segundo o documento, a vida atualmente está tão ligada à tecnologia que é difícil determinar se a tecnologia está nos guiando ou se é o contrário.
"A cada nova geração que usa a tecnologia de forma rotineira desde muito cedo, esta relação será cada vez mais próxima, fazendo que, no futuro, ambas as partes sejam invisíveis", afirma o relatório.
Tecnologia e privacidade
Sean Murphy, analista da CEA, alerta que as companhias que queiram utilizar informações pessoais colocadas online (em sites de relacionamento, por exemplo), deverão pagar por estas informações.
Murphy afirma, no entanto, que "a exploração de dados chegou para ficar. Há muito dinheiro em jogo para imaginar o contrário".
Frente aos problemas que o tema da privacidade gerou em sites como o Facebook, Murphy diz que o assunto continuará em alta em 2011, mas com a possibilidade de gerar ambições econômicas entre os usuários.
"As companhias vão usar este modelo, pois (o uso destes dados pessoais) se converte em uma transação na qual o consumidor autoriza o uso de suas informações como parte de um acordo de negócios", afirmou.
A organização de defesa de consumidores americana Consumers Watchdog disse à BBC que a ideia é positiva e acrescenta que, atualmente, as empresas "olham por cima do seu ombro quando você está online e você não tem ideia de que suas informações estão sendo compartilhadas".
Futuro do vídeo
De acordo com o relatório da CEA, 2011 será o ano da consolidação da tendência do vídeo sob demanda do usuário. Isto significa, segundo a associação, que "os consumidores vão se relacionar mais com programas, conteúdos e shows individuais do que com os canais ou agregadores que os transmitem".
O documento da CEA afirma ainda que os usuários vão "descobrir o conteúdo de forma proativa, vão recomendá-lo e assisti-lo em seu próprio tempo e no dispositivo de sua preferência, e não através de uma programação predeterminada".
A associação americana destaca também em seu relatório anual uma mudança de atitude no consumidor de vídeo, que tem origem na chegada do HD, a alta definição. Os usuários que assistem vídeos na internet, segundo a CEA, passaram do estágio em que assistiam apenas vídeos curtos para assistir programas de televisão ou filmes pela web.
Neste sentido, a CEA afirma que empresas como Apple, Google ou Amazon estão na vanguarda com os produtos que estão lançando para que, por meio de aplicativos, o conteúdo em vídeo possa ser visto na TV ou em dispositivos portáteis.
Banda larga móvel e 4G
O relatório da CEA dá como certa que a era dos smartphones já chegou, mas afirma também que em 2011 a conectividade com a internet por meio dos celulares começará a ser uma tendência importante.
A lógica é que mais pessoas serão atraídas para o mercado dos novos aparelhos e as pessoas vão começar a se desfazer dos cabos, dando preferência a tecnologia sem fios.
A introdução das redes de telefonia 4G, uma versão mais rápida que a 3G, também poderá fazer com que alguns usuários abandonem as conexões tradicionais de internet para conectar todos seus aparelhos de casa através da rede de celular.
A associação americana afirma que a porcentagem que fará esta mudança ainda será pequena, levando em conta que a infraestrutura poderia não atender as necessidades de internautas que gostam de jogos online ou transmitir muitos vídeos.
Mas, a CEA espera que, para 2016, uma grande porcentagem de pessoas adote a tecnologia 4G e a banda larga móvel em casa.
Tecnologia verde
A tecnologia será mais verde em 2011, segundo a Associação dos Consumidores de Produtos Eletrônicos.
A analista da associação, Jessica Booth, acredita que o preço alto da energia, a crise econômica e o apoio do governo dos Estados Unidos a inovações tecnológicas, trarão uma avalanche de criatividade "verde" na indústria.
"A tecnologia verde dá aos consumidores uma solução para sua voracidade energética frente a uma crise econômica e de recursos", afirmou.
A analista acredita que existirão mais opções de produtos ecológicos no mercado, pois as condições implicam que, pela primeira vez, a tendência "verde" também é um negócio.
Futuro dos aplicativos
Os aplicativos nos telefones inteligentes estão mudando a indústria e criando um novo modelo na internet. E a CEA acredita que esta tendência vai continuar crescendo em 2011.
Atualmente existem mais de 400 mil aplicativos disponíveis para vários celulares, em uma série de sistemas operacionais. E a vantagem é que estes aplicativos transformam um simples telefone celular em um videogame ou uma revista.
E, para repetir o sucesso em outros dispositivos, como televisores, os aplicativos terão que repetir esta fórmula, de conseguir transformar aparelhos em algo mais.
"O futuro dos aplicativos continuará gerando impacto e definindo a indústria da tecnologia de consumo", conclui a CEA.
(Encontrado em http://www.bbc.co.uk/portuguese/lg/noticias/2010/10/101021_tecnologia2011fn.shtml)
ABAIXO A BAIXARIA!
Comissão pede ação do Ministério Público para evitar baixaria na TV
As manifestações de homofobia e discriminação racial e de gênero registradas nas edições anteriores do Big Brother Brasil (BBB), da Rede Globo, provocaram uma ação preventiva da Comissão de Direitos Humanos e Minorias. O colegiado solicitou ao Ministério Público Federal que convoque a emissora para assinar um termo de ajustamento de conduta (TAC) com o objetivo de evitar violações de direitos humanos no BBB11, que vai ao ar no próximo ano.
Em ofício enviado na última quinta-feira (4) à procuradora federal dos Direitos do Cidadão, Gilda Carvalho, a presidente da comissão, deputada Iriny Lopes (PT-ES), sugere que a emissora se comprometa a transmitir o programa em horário que haja menor exposição a crianças e adolescentes.
O termo também deverá garantir, segundo a comissão, que a Rede Globo informe o Ministério Público sobre o conteúdo dos contratos firmados com os participantes do BBB11. E observe as recomendações do Conselho de Acompanhamento da Programação Televisiva da campanha “Quem Financia a Baixaria é Contra a Cidadania”.
Ainda de acordo com a comissão, a emissora deve contratar empresa para realizar auditoria no resultado das votações promovidas pelo programa, “considerando as suspeitas levantadas por cidadãos sobre possível manipulação dos números”.
Fuso horário
Iriny Lopes ressalta que a iniciativa da comissão é provocada pelas “centenas de reclamações de telespectadores sobre a exposição de nudez em afronta à legislação de proteção às crianças, especialmente nos estados com fuso horário diferente do de Brasília”. A diferença de fuso, diz a deputada, resulta “na exibição de programas impróprios para crianças em horários em que elas estão acordadas, muitas assistindo televisão.”
O pedido da comissão também cita casos de discriminação veiculados no programa. No BBB10, a Justiça obrigou a emissora a prestar esclarecimentos à população sobre as formas de contágio do vírus HIV. A decisão judicial foi motivada pela veiculação de uma opinião homofóbica de um dos participantes, segundo o qual “homens héteros não contraem o vírus”.
Campanha
A campanha “Quem financia a baixaria é contra a cidadania” foi lançada em 2002 pela Comissão de Direitos Humanos e Minorias, em parceria com entidades da sociedade civil. Por meio do telefone 0800-619-619, os telespectadores podem fazer denúncias sobre a programação das emissoras de televisão.
O resultado é divulgado no “Ranking da Baixaria na TV”. No último, que reúne registros de agosto de 2009 a abril de 2010, o Big Brother Brasil 10 aparece em primeiro lugar, com 227 denúncias de “desrespeito à dignidade humana, apelo sexual, exposição de pessoas ao ridículo e nudez”. O número corresponde a mais da metade do total de reclamações recebidas no período – 391.
(Encontrado em http://www.inclusive.org.br/?p=17926)
As manifestações de homofobia e discriminação racial e de gênero registradas nas edições anteriores do Big Brother Brasil (BBB), da Rede Globo, provocaram uma ação preventiva da Comissão de Direitos Humanos e Minorias. O colegiado solicitou ao Ministério Público Federal que convoque a emissora para assinar um termo de ajustamento de conduta (TAC) com o objetivo de evitar violações de direitos humanos no BBB11, que vai ao ar no próximo ano.
Em ofício enviado na última quinta-feira (4) à procuradora federal dos Direitos do Cidadão, Gilda Carvalho, a presidente da comissão, deputada Iriny Lopes (PT-ES), sugere que a emissora se comprometa a transmitir o programa em horário que haja menor exposição a crianças e adolescentes.
O termo também deverá garantir, segundo a comissão, que a Rede Globo informe o Ministério Público sobre o conteúdo dos contratos firmados com os participantes do BBB11. E observe as recomendações do Conselho de Acompanhamento da Programação Televisiva da campanha “Quem Financia a Baixaria é Contra a Cidadania”.
Ainda de acordo com a comissão, a emissora deve contratar empresa para realizar auditoria no resultado das votações promovidas pelo programa, “considerando as suspeitas levantadas por cidadãos sobre possível manipulação dos números”.
Fuso horário
Iriny Lopes ressalta que a iniciativa da comissão é provocada pelas “centenas de reclamações de telespectadores sobre a exposição de nudez em afronta à legislação de proteção às crianças, especialmente nos estados com fuso horário diferente do de Brasília”. A diferença de fuso, diz a deputada, resulta “na exibição de programas impróprios para crianças em horários em que elas estão acordadas, muitas assistindo televisão.”
O pedido da comissão também cita casos de discriminação veiculados no programa. No BBB10, a Justiça obrigou a emissora a prestar esclarecimentos à população sobre as formas de contágio do vírus HIV. A decisão judicial foi motivada pela veiculação de uma opinião homofóbica de um dos participantes, segundo o qual “homens héteros não contraem o vírus”.
Campanha
A campanha “Quem financia a baixaria é contra a cidadania” foi lançada em 2002 pela Comissão de Direitos Humanos e Minorias, em parceria com entidades da sociedade civil. Por meio do telefone 0800-619-619, os telespectadores podem fazer denúncias sobre a programação das emissoras de televisão.
O resultado é divulgado no “Ranking da Baixaria na TV”. No último, que reúne registros de agosto de 2009 a abril de 2010, o Big Brother Brasil 10 aparece em primeiro lugar, com 227 denúncias de “desrespeito à dignidade humana, apelo sexual, exposição de pessoas ao ridículo e nudez”. O número corresponde a mais da metade do total de reclamações recebidas no período – 391.
(Encontrado em http://www.inclusive.org.br/?p=17926)
segunda-feira, 15 de novembro de 2010
ALBINO INCOERENTE NOS 19 ANOS DO NEHO
O Núcleo de Estudos em História Oral (NEHO) comemora 19 anos. O NEHO realiza pesquisas importantes, muitas, com grupos “esquecidos” pela área de Humanidades da comunidade acadêmica, como anões e hemofílicos.
Para celebrar o aniversário e continuar a discussão de temas importantes, acontecerá um evento de dois dias na USP, onde pesquisadores se reunirão para debater e apresentar resultados de pesquisas e ações.
Fui convidado a particpar de uma mesa-redonda sobre Historia Oral e Saúde. Falarei sobre a experiência desencadeada pelo blog. Assim que retornar de São Paulo, darei todos os detalhes.
19 anos NEHO
Conhecimento, compreensão e memória: experiências em História Oral e cine-documentário
16 e 17 de novembro
Auditório da Casa de Cultura Japonesa Av. Prof. Lineu Prestes, 159 – Cidade Universitária (USP)
PROGRAMAÇÃO
16 de novembro (terça-feira)
09:00 – Credenciamento e inscrições
10:00 – Sessão de Abertura. “História Oral e Testemunho”
Anita Waingort Novinsky – Historiadora, professora do Departamento de História – FFLCH/USP, presidente do LEI/USP
José Carlos Sebe Bom Meihy – Historiador, professor titular do Departamento de História – FFLCH/USP, coordenador do NEHO/USP
11:00 – Mesa Redonda “História Oral e Saúde”
Dante Gallian – Historiador, professor da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Fabiola Holanda Barbosa – Historiadora, professora da Universidade Federal de Rondônia (UNIR)
Roberto Rillo Bíscaro – Linguista, professor da Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Penápolis.
Mediadora: Mara Selaibe – Psicanalista membro do Grupo de Estudos e Pesquisa sobre Intolerância do Departamento de Psicanálise do Instituto Sedes Sapientiae, conveniado ao CEPI/LEI/USP.
INTERVALO
14:00 – Mesa Redonda “História Oral e Experiências Acadêmicas”
Andrea Paula dos Santos – Historiadora, professora da Universidade Federal do ABC (UFABC)
Suzana Lopes Salgado Ribeiro – Historiadora, pesquisadora do NEHO/USP
Lourival Santos – Historiador, Coordenador do Curso de História da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul – Campus Três Lagoas
Mediador: Eduardo Meinberg – Pesquisador do NEHO
15:30 – Mesa Redonda “História Oral e Imigração”
Hélio Braga da Silveira Filho – Pedagogo, professor do Centro Universitário UNIFIEO, pesquisador do LEI/USP
Samira Adel Osman – Historiadora, professora da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Silvia Dantas – Professora da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Mediadora: Sheila Skitnevsky-Finger - Psicanalista, pesquisadora do LEI/USP
17:00 – Lançamento da Revista Oralidades
Coordenação: Eduardo M. Maranhão (NEHO/USP)
Juniele Rabelo de Almeida (NEHO/USP)
Marcel Tonini (NEHO/USP)
17 de novembro (quarta-feira)
10:00 – Entrevista Pública com Ivan Seixas – Jornalista, diretor do Fórum dos Ex-Presos e Perseguidos Políticos
Entrevistadora: Marta Gouveia Rovai – Historiadora, pesquisadora do NEHO/USP
14:00 – Apresentação e Exibição do filme Utopia e Barbárie. Brasil, 2009, 120 min., português, documentário, Direção: Sílvio Tendler
16:00 – Discussão
Silvio Tendler – Cineasta, professor do Departamento de Comunicação Social da PUC-RJ
Eduardo Morettin – Professor da Escola de Comunicação e Artes - USP
Maurício Cardoso – Historiador, professor do Departamento de História – FFLCH/USP
Mediadora: Fernanda Paiva Guimarães (Pesquisadora do NEHO/USP)
INTERVALO
19:00 – Apresentação e Exibição do filme Carabina M2 Una Arma Americana: Che na Bolívia. 2007, 90 min., espanhol, documentário
20:30 – Discussão
Carlos Pronzato – Cineasta
Marcos Francisco Napolitano de Eugênio – Historiador, professor do Departamento de História – FFLCH/USP
Mário Sérgio de Morais – Historiador, professor da Fundação Armando Álvares Penteado, pesquisador do LEI/USP
Mediadora: Maria Cláudia Badan – Historiadora, pesquisadora do LEI/USP
Para celebrar o aniversário e continuar a discussão de temas importantes, acontecerá um evento de dois dias na USP, onde pesquisadores se reunirão para debater e apresentar resultados de pesquisas e ações.
Fui convidado a particpar de uma mesa-redonda sobre Historia Oral e Saúde. Falarei sobre a experiência desencadeada pelo blog. Assim que retornar de São Paulo, darei todos os detalhes.
19 anos NEHO
Conhecimento, compreensão e memória: experiências em História Oral e cine-documentário
16 e 17 de novembro
Auditório da Casa de Cultura Japonesa Av. Prof. Lineu Prestes, 159 – Cidade Universitária (USP)
PROGRAMAÇÃO
16 de novembro (terça-feira)
09:00 – Credenciamento e inscrições
10:00 – Sessão de Abertura. “História Oral e Testemunho”
Anita Waingort Novinsky – Historiadora, professora do Departamento de História – FFLCH/USP, presidente do LEI/USP
José Carlos Sebe Bom Meihy – Historiador, professor titular do Departamento de História – FFLCH/USP, coordenador do NEHO/USP
11:00 – Mesa Redonda “História Oral e Saúde”
Dante Gallian – Historiador, professor da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Fabiola Holanda Barbosa – Historiadora, professora da Universidade Federal de Rondônia (UNIR)
Roberto Rillo Bíscaro – Linguista, professor da Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Penápolis.
Mediadora: Mara Selaibe – Psicanalista membro do Grupo de Estudos e Pesquisa sobre Intolerância do Departamento de Psicanálise do Instituto Sedes Sapientiae, conveniado ao CEPI/LEI/USP.
INTERVALO
14:00 – Mesa Redonda “História Oral e Experiências Acadêmicas”
Andrea Paula dos Santos – Historiadora, professora da Universidade Federal do ABC (UFABC)
Suzana Lopes Salgado Ribeiro – Historiadora, pesquisadora do NEHO/USP
Lourival Santos – Historiador, Coordenador do Curso de História da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul – Campus Três Lagoas
Mediador: Eduardo Meinberg – Pesquisador do NEHO
15:30 – Mesa Redonda “História Oral e Imigração”
Hélio Braga da Silveira Filho – Pedagogo, professor do Centro Universitário UNIFIEO, pesquisador do LEI/USP
Samira Adel Osman – Historiadora, professora da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Silvia Dantas – Professora da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Mediadora: Sheila Skitnevsky-Finger - Psicanalista, pesquisadora do LEI/USP
17:00 – Lançamento da Revista Oralidades
Coordenação: Eduardo M. Maranhão (NEHO/USP)
Juniele Rabelo de Almeida (NEHO/USP)
Marcel Tonini (NEHO/USP)
17 de novembro (quarta-feira)
10:00 – Entrevista Pública com Ivan Seixas – Jornalista, diretor do Fórum dos Ex-Presos e Perseguidos Políticos
Entrevistadora: Marta Gouveia Rovai – Historiadora, pesquisadora do NEHO/USP
14:00 – Apresentação e Exibição do filme Utopia e Barbárie. Brasil, 2009, 120 min., português, documentário, Direção: Sílvio Tendler
16:00 – Discussão
Silvio Tendler – Cineasta, professor do Departamento de Comunicação Social da PUC-RJ
Eduardo Morettin – Professor da Escola de Comunicação e Artes - USP
Maurício Cardoso – Historiador, professor do Departamento de História – FFLCH/USP
Mediadora: Fernanda Paiva Guimarães (Pesquisadora do NEHO/USP)
INTERVALO
19:00 – Apresentação e Exibição do filme Carabina M2 Una Arma Americana: Che na Bolívia. 2007, 90 min., espanhol, documentário
20:30 – Discussão
Carlos Pronzato – Cineasta
Marcos Francisco Napolitano de Eugênio – Historiador, professor do Departamento de História – FFLCH/USP
Mário Sérgio de Morais – Historiador, professor da Fundação Armando Álvares Penteado, pesquisador do LEI/USP
Mediadora: Maria Cláudia Badan – Historiadora, pesquisadora do LEI/USP
ALBINISMO EM VOLTA REDONDA
Albinos sofrem com problemas de saúde e preconceito
Volta Redonda
Eles não são muitos, e também não são vistos com muita frequência. Porém, eles existem e procuram viver da melhor forma possível para tentar driblar o grande preconceito que ainda existe contra a sua aparência: são os albinos, cuja particularidade tem deixado isoladas muitas pessoas que carregam essa anomalia genética. Atitudes sociais frente ao albinismo criam condições similares às de outros grupos de minorias, como a falta de compreensão, o medo do desconhecido e o preconceito baseado em aparências.
A professora concursada Luanda Fernandes dos Santos, de 29 anos, sabe muito bem qual é a sensação de ser diferente dos outros. Ela e seu irmão são albinos e convivem diariamente com o de preconceito.
- Ele (preconceito) existe e dói muito, pois o albino não tem etnia. Eu, por exemplo, sou albino de negro e isso não faz diferença para a sociedade, pois para as pessoas somos apenas albinos. Em qualquer lugar que vou, as pessoas me olham - confessa.
Mesmo convivendo com tal situação, ela disse que já passou por momentos mais complicados.
- A fase mais difícil de minha vida foi na infância, principalmente na escola, pois não conseguia fazer amizades e as outras crianças zombavam de mim por eu ser diferente. Por causa disso, durante o recreio, ficava a maior parte do tempo dentro da sala de aula ou na biblioteca. O lado positivo foi que eu aprendi a gostar de ler. Acho que as escolas não estão preparadas para receber um aluno albino, tem que haver alguma mudança neste caso - alerta.
De acordo com Luanda, apesar de chamar a atenção por onde passa, ela sempre procurou ter uma vida normal como todo mundo, tomando apenas alguns cuidados.
- Sempre procurei ter atividades normais como estudar, praticar esportes e me divertir. A grande diferença é a deficiência visual, que me obriga a usar óculos de grau bem forte. A falta da melanina me atrapalha a andar durante o dia, pois mesmo com protetor solar a pele fica sensível, o que me obriga a usar bastante roupa e evitar o sol. Por isso todo albino sempre tem que usar protetor solar, roupas em demasia e óculos de sol ou de grau com lentes especiais com sensibilidade a luz - explica.
Dificuldades para trabalhar
Com relação ao mercado de trabalho, Luanda acha que o albino encontra certa dificuldade em arranjar emprego devido ao preconceito de algumas empresas.
- A maioria dos albinos que conheço só conseguiu emprego através de concurso público, como no meu caso e o do meu irmão que é técnico de mobilização.
Com relação à insegurança, o meu maior medo era de ter um filho albino, mais graças a Deus eu engravidei e tive gêmeos que nasceram sem o albinismo - desabafa.
Para a dermatologista Nina Pretti Barcellos, que atende na Associação dos Aposentados e Pensionistas de Volta Redonda(AAPVR), o albinismo é uma anomalia genética na qual ocorre defeito na produção de melanina (pigmento), o que causa a ausência total ou parcial de pigmentação da pele, dos olhos e dos cabelos. O albinismo é hereditário e aparece com a combinação dos dois pais portadores do gene recessivo.
- Esse problema é muito raro em nossa região; em 12 anos de profissão, só tive um paciente com albinismo parcial - afirma a médica.
O albinismo (também conhecido como hipopigmentação) recebe seu nome da palavra latina "albus" e significa branca, afetando todas as raças.
De acordo com a dermatologista, os principais tipos de albinismo são oculocutâneo(completo ou total), em que todo o corpo é afetado; ocular, quando somente os olhos sofrem da despigmentação; e parcial, quando o organismo produz a melanina na maior parte do corpo, mas em outras partes isto não ocorre.
Nos indivíduos comuns o organismo transforma o aminoácido tirosina na substância conhecida por melanina, por intermédio da ação da enzima tirosinase. Os indivíduos que padecem do albinismo têm esse caminho interrompido , já que a enzima não apresenta nenhuma atividade(ou é tão pequena que é insuficiente), de modo que a transformação não ocorre e tais indivíduos ficam sem pigmentação.
Consequências
Segundo Nina, os albinos sofrem com a falta de proteção contra a luz solar especialmente na pele e nos olhos, onde exposições curtas ao sol provocam queimaduras.
A ação acumulativa do sol na pele do albino, mesmo que mínima, determina a pele foto-lesada e consequentes tumores malignos. Assim, muitos preferem a noite para desenvolvimento de suas atividades, o que originou o nome "filhos da lua". Com isso, muitos albinos sofrem dificuldades de adaptação social e emocional.
Cuidados especiais
Os albinos têm olhos bem azuis, pele bem clara e cílios, sobrancelhas e cabelos loiros ou avermelhados, dependendo do tipo de albinismo, e precisam de alguns cuidados para não se queimarem, como o uso contínuo de protetor solar e blusas de mangas compridas.
Os oftalmologistas aconselham, também, o uso de bonés, óculos com filtros fotossensíveis e chapéus. Até a profissão deve ser bem escolhida para não afetar sua condição física.
Perseguidos na Tanzânia
Na Tanzânia, país localiza na África, a vida dos albinos é mais complicada. Além de fugir dos sol forte, eles precisam fugir de outras pessoas.
De acordo com a Tanzanian Albino Society(Sociedade dos Albinos da Tanzânia), uma antiga crença na região diz que as partes do corpo de um albino servem para fazer poções para enriquecer rapidamente. Por isso, alguns chegam a andar com seguranças particulares nas ruas para não serem assassinatos, principalmente as crianças.
O cadáver de um albino pode valer mais de R$ 7 mil, valor muito alto para a população do país. Nos últimos dois anos 60 albinos foram mortos, e metade deles eram adolescentes. Nos Estados Unidos e América do Norte uma a cada 20 mil pessoas têm alguma forma de albinismo. Na Tanzânia, esse número é de uma a cada quatro mil.
(Encontrado em http://diariodovale.uol.com.br/noticias/4,31324.html)
Volta Redonda
Eles não são muitos, e também não são vistos com muita frequência. Porém, eles existem e procuram viver da melhor forma possível para tentar driblar o grande preconceito que ainda existe contra a sua aparência: são os albinos, cuja particularidade tem deixado isoladas muitas pessoas que carregam essa anomalia genética. Atitudes sociais frente ao albinismo criam condições similares às de outros grupos de minorias, como a falta de compreensão, o medo do desconhecido e o preconceito baseado em aparências.
A professora concursada Luanda Fernandes dos Santos, de 29 anos, sabe muito bem qual é a sensação de ser diferente dos outros. Ela e seu irmão são albinos e convivem diariamente com o de preconceito.
- Ele (preconceito) existe e dói muito, pois o albino não tem etnia. Eu, por exemplo, sou albino de negro e isso não faz diferença para a sociedade, pois para as pessoas somos apenas albinos. Em qualquer lugar que vou, as pessoas me olham - confessa.
Mesmo convivendo com tal situação, ela disse que já passou por momentos mais complicados.
- A fase mais difícil de minha vida foi na infância, principalmente na escola, pois não conseguia fazer amizades e as outras crianças zombavam de mim por eu ser diferente. Por causa disso, durante o recreio, ficava a maior parte do tempo dentro da sala de aula ou na biblioteca. O lado positivo foi que eu aprendi a gostar de ler. Acho que as escolas não estão preparadas para receber um aluno albino, tem que haver alguma mudança neste caso - alerta.
De acordo com Luanda, apesar de chamar a atenção por onde passa, ela sempre procurou ter uma vida normal como todo mundo, tomando apenas alguns cuidados.
- Sempre procurei ter atividades normais como estudar, praticar esportes e me divertir. A grande diferença é a deficiência visual, que me obriga a usar óculos de grau bem forte. A falta da melanina me atrapalha a andar durante o dia, pois mesmo com protetor solar a pele fica sensível, o que me obriga a usar bastante roupa e evitar o sol. Por isso todo albino sempre tem que usar protetor solar, roupas em demasia e óculos de sol ou de grau com lentes especiais com sensibilidade a luz - explica.
Dificuldades para trabalhar
Com relação ao mercado de trabalho, Luanda acha que o albino encontra certa dificuldade em arranjar emprego devido ao preconceito de algumas empresas.
- A maioria dos albinos que conheço só conseguiu emprego através de concurso público, como no meu caso e o do meu irmão que é técnico de mobilização.
Com relação à insegurança, o meu maior medo era de ter um filho albino, mais graças a Deus eu engravidei e tive gêmeos que nasceram sem o albinismo - desabafa.
Para a dermatologista Nina Pretti Barcellos, que atende na Associação dos Aposentados e Pensionistas de Volta Redonda(AAPVR), o albinismo é uma anomalia genética na qual ocorre defeito na produção de melanina (pigmento), o que causa a ausência total ou parcial de pigmentação da pele, dos olhos e dos cabelos. O albinismo é hereditário e aparece com a combinação dos dois pais portadores do gene recessivo.
- Esse problema é muito raro em nossa região; em 12 anos de profissão, só tive um paciente com albinismo parcial - afirma a médica.
O albinismo (também conhecido como hipopigmentação) recebe seu nome da palavra latina "albus" e significa branca, afetando todas as raças.
De acordo com a dermatologista, os principais tipos de albinismo são oculocutâneo(completo ou total), em que todo o corpo é afetado; ocular, quando somente os olhos sofrem da despigmentação; e parcial, quando o organismo produz a melanina na maior parte do corpo, mas em outras partes isto não ocorre.
Nos indivíduos comuns o organismo transforma o aminoácido tirosina na substância conhecida por melanina, por intermédio da ação da enzima tirosinase. Os indivíduos que padecem do albinismo têm esse caminho interrompido , já que a enzima não apresenta nenhuma atividade(ou é tão pequena que é insuficiente), de modo que a transformação não ocorre e tais indivíduos ficam sem pigmentação.
Consequências
Segundo Nina, os albinos sofrem com a falta de proteção contra a luz solar especialmente na pele e nos olhos, onde exposições curtas ao sol provocam queimaduras.
A ação acumulativa do sol na pele do albino, mesmo que mínima, determina a pele foto-lesada e consequentes tumores malignos. Assim, muitos preferem a noite para desenvolvimento de suas atividades, o que originou o nome "filhos da lua". Com isso, muitos albinos sofrem dificuldades de adaptação social e emocional.
Cuidados especiais
Os albinos têm olhos bem azuis, pele bem clara e cílios, sobrancelhas e cabelos loiros ou avermelhados, dependendo do tipo de albinismo, e precisam de alguns cuidados para não se queimarem, como o uso contínuo de protetor solar e blusas de mangas compridas.
Os oftalmologistas aconselham, também, o uso de bonés, óculos com filtros fotossensíveis e chapéus. Até a profissão deve ser bem escolhida para não afetar sua condição física.
Perseguidos na Tanzânia
Na Tanzânia, país localiza na África, a vida dos albinos é mais complicada. Além de fugir dos sol forte, eles precisam fugir de outras pessoas.
De acordo com a Tanzanian Albino Society(Sociedade dos Albinos da Tanzânia), uma antiga crença na região diz que as partes do corpo de um albino servem para fazer poções para enriquecer rapidamente. Por isso, alguns chegam a andar com seguranças particulares nas ruas para não serem assassinatos, principalmente as crianças.
O cadáver de um albino pode valer mais de R$ 7 mil, valor muito alto para a população do país. Nos últimos dois anos 60 albinos foram mortos, e metade deles eram adolescentes. Nos Estados Unidos e América do Norte uma a cada 20 mil pessoas têm alguma forma de albinismo. Na Tanzânia, esse número é de uma a cada quatro mil.
(Encontrado em http://diariodovale.uol.com.br/noticias/4,31324.html)
sábado, 13 de novembro de 2010
ALBINO GOURMET 12
Em consonância com o clima amazônico dado pela crônica de quarta-feira passada, nossa seção de culinária traz receitas da região da floresta.
Torta de Pirarucu
Ingredientes
01 kg de Pirarucu salgado (seco)
01 cebola média picada
01 tomate médio sem pele
05 folhas de coentro
05 folhas de alfavaca
Azeite de oliva à gosto
Para o creme
05 colheres de sopa de farinha de trigo
01 litro de leite
04 gemas de ovos
01 cebola média picada
01 colheres de sopa de manteiga
Sal à gosto
Queijo Parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparar
Retirar o excesso de sal do Pirarucu deixando-o de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, desfiar o peixe em lascas finas. Refogar em azeite de oliva o Pirarucu com os temperos e deixá-lo cozinhar até que fique macio. Em outra panela fazer o creme (o queijo Parmesão é só para polvilhar) em ponto bem apurado. Em um pirex, armar uma camada de creme, uma do refogado e outra de creme, polvilhar com o queijo Parmesão e levar ao forno pré-aquecido, para aquecer bem. Servir quente, com arroz branco.
Bolo de Caranguejo
Ingredientes:
01 Kg caranguejo
02 Kg batata
04 latas de creme de leite
02 dentes alho amassados
02 colh azeite português
01 cebola picada
02 tomates picados
02 pimentinhas verdes
½ maço coentro
02 colh (chá) amido de milho
01 colh extrato tomate
Sal a gosto
Modo de preparar:
Refogue o caranguejo no azeite com a cebola picada, os tomates, as pimentinhas verdes e o coentro. Acrescente o extrato de tomate. Reserve.
Cozinhe as batatas e passe no espremedor. Junte ao caranguejo refogado, misturando bem. Acrescente o amido de milho e o creme de leite , corrija o sal. Despeje a mistura numa forma untada e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno por 25 min. Na seqüência, desenforme e jogue por cima o molho branco.
Molho branco
02 copos de leite
01 colh manteiga
01 colh (sopa) farinha de trigo
Sal a gosto
Preparo:
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre, até ganhar uma consistência cremosa.
Toque final
Decore com ovos cozidos, azeitonas pretas e ervilha
Para mais receitas da Amazônia, consulte http://www.istoeamazonia.com.br/index.php?option=com_content&task=view&id=68&Itemid=83
Torta de Pirarucu
Ingredientes
01 kg de Pirarucu salgado (seco)
01 cebola média picada
01 tomate médio sem pele
05 folhas de coentro
05 folhas de alfavaca
Azeite de oliva à gosto
Para o creme
05 colheres de sopa de farinha de trigo
01 litro de leite
04 gemas de ovos
01 cebola média picada
01 colheres de sopa de manteiga
Sal à gosto
Queijo Parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparar
Retirar o excesso de sal do Pirarucu deixando-o de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, desfiar o peixe em lascas finas. Refogar em azeite de oliva o Pirarucu com os temperos e deixá-lo cozinhar até que fique macio. Em outra panela fazer o creme (o queijo Parmesão é só para polvilhar) em ponto bem apurado. Em um pirex, armar uma camada de creme, uma do refogado e outra de creme, polvilhar com o queijo Parmesão e levar ao forno pré-aquecido, para aquecer bem. Servir quente, com arroz branco.
Bolo de Caranguejo
Ingredientes:
01 Kg caranguejo
02 Kg batata
04 latas de creme de leite
02 dentes alho amassados
02 colh azeite português
01 cebola picada
02 tomates picados
02 pimentinhas verdes
½ maço coentro
02 colh (chá) amido de milho
01 colh extrato tomate
Sal a gosto
Modo de preparar:
Refogue o caranguejo no azeite com a cebola picada, os tomates, as pimentinhas verdes e o coentro. Acrescente o extrato de tomate. Reserve.
Cozinhe as batatas e passe no espremedor. Junte ao caranguejo refogado, misturando bem. Acrescente o amido de milho e o creme de leite , corrija o sal. Despeje a mistura numa forma untada e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno por 25 min. Na seqüência, desenforme e jogue por cima o molho branco.
Molho branco
02 copos de leite
01 colh manteiga
01 colh (sopa) farinha de trigo
Sal a gosto
Preparo:
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre, até ganhar uma consistência cremosa.
Toque final
Decore com ovos cozidos, azeitonas pretas e ervilha
Para mais receitas da Amazônia, consulte http://www.istoeamazonia.com.br/index.php?option=com_content&task=view&id=68&Itemid=83
quinta-feira, 11 de novembro de 2010
BEBÊS ASSASSINADOS
O Domingo Espetacular exibiu uma longa reportagem a respeito de um tema polêmico e pouco divulgado: o assassinato de crianças indígenas pelos próprios membros da aldeia. Algumas tribos sacrificam bebês filhos de mães solteiras, gêmeos ou que apresentem alguma característica genética indesejável ao grupo. Crianças albinas encontram-se em risco também.
quarta-feira, 10 de novembro de 2010
CONTANDO A VIDA 12
Na crônica de hoje, o historiador José Carlos Sebe reclama a posse brasileira sobre a região amazônica e nos indaga a respeito de nosso papel como donos e preservadores do pulmão do planeta.
AMAZÔNIA: NOSSA? CLARO QUE SIM!
José Carlos Sebe Bom Meihy
De quando em vez, o tema da Amazônia reponta no cenário discursivo, sempre carregado de emoções capazes de destilar paixão, nacionalismo e disputas. E, no caso brasileiro, não há quem deixe de se valer da palavra “defesa” como pressuposto de conversa. Com razão, falamos de um patrimônio integrado, pela própria natureza, ao corpo físico do país. Mas há momentos em que a defesa da Amazônia carece de argumentos importantes, de teor argumentativo que supere os limites do pertencimento justificado pela graça da geografia. O que faz a Amazônia brasileira?
Sem dúvida, temos que repetir “Amazônia é nossa”, mas, cabe alguma precisão nessa afirmativa. Ela é nossa porque pela história temos assumido esse imenso e complexo território, lutado pela integração em nosso ideário político e de desenvolvimento histórico. E que luta! Sendo um território que repartimos com mais oito países, temos deste imenso espaço 60% que estão em nossas terras. E que terras! Imaginemos que 10% de toda a água do planeta nos pertence e que desse manancial 8% provém daquelas plagas. Não resta dúvida de que realmente “somos o pulmão do mundo” e que, por isso, temos que preservar a floresta, a mais exuberante e fundamental do mundo. Mas, nessa enigmática riqueza situa-se o problema central de sua ocupação. Toda a Amazônia tem 17 milhões de habitantes, praticamente o mesmo total da grande São Paulo. Não há como deixar de reconhecer nisso o grande problema que, aliás, desenrola-se na questão de sua exploração.
No momento são identificados três tipos de exploração: o avanço da pecuária que implica devastação da floresta em favor dos campos para o pastoreio; o avanço da agricultura, em particular para o plantio da soja e a exploração mineral. Em uma ou outra situação, o preço pago é a contaminação das águas e a derrubada indiscriminada da fabulosa floresta. E as conseqüências se abrem como formidável maldição: madeireiras que comerciam ilegalmente, fomentando redes de transporte e contrabando; invasão de terras indígenas e uso dos nativos como moeda de troca de fatores humanitários por dividendos. Não bastasse, acresce a esse elenco de questões o fato da injusta condenação internacional que trás, por sua vez, dois outros pontos problemáticos: a interferência estrangeira que, por meio das ONGs e da compra de terras, se vale de falhas flagrantes de nossa legislação e a má reputação de nossa capacidade administrativa.
Recentes manifestações mostram que o problema urge por soluções. De um lado, pessoas das Forças Armadas instituem o caso como “de segurança nacional” ou como “ameaça de fronteiras”. Na outra ponta, os preservacionistas, antropólogos, botânicos, ambientalistas, ecologistas em geral, se propõem à busca de alternativas que não prejudiquem os povos da floresta e que, ao mesmo tempo, garantam a sustentabilidade da floresta. Mas, seria possível? Temos gente preparada para isso? O que falta?
É possível programar um desenvolvimento sustentável da Amazônia. Temos equipes preparadas para tanto, cientistas capazes de garantir a ocupação com desenvolvimento sem devastação. Como já apontou Assis Ab Saber, é preciso identificar os bancos de plantas, determinadas regiões onde o potencial reprodutivo das sementes seja natural e conservá-lo como base reprodutiva. A integração da população nativa em espaços planejados juntamente com o fabuloso conhecimento das populações locais são condições que permitem supor uma Amazônia saudável, nossa, e capaz de desmentir frases como a atribuída a Al Gore, ex vice-presidente do Estados Unidos, que teria dito que “a Amazônia não pertence ao Brasil, mas é do mundo”. Ah! Sabe mais o que falta? Falta que saiamos da comodidade de nossas defesas e comecemos a estudar melhor essa situação. Sem base instruída, não dá mais para garantir que a Amazônia é nossa. Qual sua contribuição para corrigir o atual quadro?
AMAZÔNIA: NOSSA? CLARO QUE SIM!
José Carlos Sebe Bom Meihy
De quando em vez, o tema da Amazônia reponta no cenário discursivo, sempre carregado de emoções capazes de destilar paixão, nacionalismo e disputas. E, no caso brasileiro, não há quem deixe de se valer da palavra “defesa” como pressuposto de conversa. Com razão, falamos de um patrimônio integrado, pela própria natureza, ao corpo físico do país. Mas há momentos em que a defesa da Amazônia carece de argumentos importantes, de teor argumentativo que supere os limites do pertencimento justificado pela graça da geografia. O que faz a Amazônia brasileira?
Sem dúvida, temos que repetir “Amazônia é nossa”, mas, cabe alguma precisão nessa afirmativa. Ela é nossa porque pela história temos assumido esse imenso e complexo território, lutado pela integração em nosso ideário político e de desenvolvimento histórico. E que luta! Sendo um território que repartimos com mais oito países, temos deste imenso espaço 60% que estão em nossas terras. E que terras! Imaginemos que 10% de toda a água do planeta nos pertence e que desse manancial 8% provém daquelas plagas. Não resta dúvida de que realmente “somos o pulmão do mundo” e que, por isso, temos que preservar a floresta, a mais exuberante e fundamental do mundo. Mas, nessa enigmática riqueza situa-se o problema central de sua ocupação. Toda a Amazônia tem 17 milhões de habitantes, praticamente o mesmo total da grande São Paulo. Não há como deixar de reconhecer nisso o grande problema que, aliás, desenrola-se na questão de sua exploração.
No momento são identificados três tipos de exploração: o avanço da pecuária que implica devastação da floresta em favor dos campos para o pastoreio; o avanço da agricultura, em particular para o plantio da soja e a exploração mineral. Em uma ou outra situação, o preço pago é a contaminação das águas e a derrubada indiscriminada da fabulosa floresta. E as conseqüências se abrem como formidável maldição: madeireiras que comerciam ilegalmente, fomentando redes de transporte e contrabando; invasão de terras indígenas e uso dos nativos como moeda de troca de fatores humanitários por dividendos. Não bastasse, acresce a esse elenco de questões o fato da injusta condenação internacional que trás, por sua vez, dois outros pontos problemáticos: a interferência estrangeira que, por meio das ONGs e da compra de terras, se vale de falhas flagrantes de nossa legislação e a má reputação de nossa capacidade administrativa.
Recentes manifestações mostram que o problema urge por soluções. De um lado, pessoas das Forças Armadas instituem o caso como “de segurança nacional” ou como “ameaça de fronteiras”. Na outra ponta, os preservacionistas, antropólogos, botânicos, ambientalistas, ecologistas em geral, se propõem à busca de alternativas que não prejudiquem os povos da floresta e que, ao mesmo tempo, garantam a sustentabilidade da floresta. Mas, seria possível? Temos gente preparada para isso? O que falta?
É possível programar um desenvolvimento sustentável da Amazônia. Temos equipes preparadas para tanto, cientistas capazes de garantir a ocupação com desenvolvimento sem devastação. Como já apontou Assis Ab Saber, é preciso identificar os bancos de plantas, determinadas regiões onde o potencial reprodutivo das sementes seja natural e conservá-lo como base reprodutiva. A integração da população nativa em espaços planejados juntamente com o fabuloso conhecimento das populações locais são condições que permitem supor uma Amazônia saudável, nossa, e capaz de desmentir frases como a atribuída a Al Gore, ex vice-presidente do Estados Unidos, que teria dito que “a Amazônia não pertence ao Brasil, mas é do mundo”. Ah! Sabe mais o que falta? Falta que saiamos da comodidade de nossas defesas e comecemos a estudar melhor essa situação. Sem base instruída, não dá mais para garantir que a Amazônia é nossa. Qual sua contribuição para corrigir o atual quadro?
terça-feira, 9 de novembro de 2010
PORTADOR, NÃO! PESSOA, SIM!
Oficialmente, deixamos de ser "Portadores".
PORTARIA Nº 2.344, DE 3 DE NOVEMBRO DE 2010 -
Portaria dá publicidade às alterações promovidas pela Resolução nº 1, de 15 de outubro de 2010, do CONADE em seu Regimento Interno, a começar pela substituiçao do termo "portador" para Pessoa com Deficiência
PRESIDÊNCIA DA REPÚBLICA
SECRETARIA DE DIREITOS HUMANOS
PORTARIA Nº 2.344, DE 3 DE NOVEMBRO DE 2010
DOU de 05/11/2010 (nº 212, Seção 1, pág. 4)
O MINISTRO DE ESTADO CHEFE DA SECRETARIA DE DIREITOS HUMANOS DA PRESIDÊNCIA DA REPÚBLICA, no uso de suas atribuições legais, faz publicar a Resolução nº 1, de 15 de outubro de 2010, do Conselho Nacional dos Direitos da Pessoa Portadora de Deficiência - CONADE, que altera dispositivos da www.fiscolex.com.br/doc_396310_RESOLUCAO_N_35_6_JULHO_2005.aspx Resolução nº 35, de 6 de julho de 2005, que dispõe sobre seu Regimento Interno:
Art. 1º - Esta portaria dá publicidade às alterações promovidas pela Resolução nº 1, de 15 de outubro de 2010, do Conselho Nacional dos Direitos da Pessoa Portadora de Deficiência - CONADE em seu Regimento Interno.
Art. 2º - Atualiza a nomenclatura do Regimento Interno do CONADE, aprovado pela www.fiscolex.com.br/doc_396310_RESOLUCAO_N_35_6_JULHO_2005.aspx Resolução nº 35, de 6 de julho de 2005, nas seguintes hipóteses:
I - Onde se lê "Pessoas Portadoras de Deficiência", leia-se "Pessoas com Deficiência";
II - Onde se lê "Secretaria Especial dos Direitos Humanos da Presidência da República", leia-se "Secretaria de Direitos Humanos da Presidência da República";
III - Onde se lê "Secretário de Direitos Humanos", leia-se "Ministro de Estado Chefe da Secretaria de Direitos Humanos da Presidência da República";
IV - Onde se lê "Coordenadoria Nacional para Integração da Pessoa Portadora de Deficiência", leia-se "Secretaria Nacional de Promoção dos Direitos da Pessoa com Deficiência";
V - Onde se lê "Política Nacional para Integração da Pessoa Portadora de Deficiência", leia-se "Política Nacional para Inclusão da Pessoa com Deficiência";
Art. 3º - Os artigos 1º, 3º, 5º, 9º e 11, passam a vigorar com a seguinte redação:
"Art. 1º -
............................................................................
XI - atuar como instância de apoio, em todo território nacional, nos casos de requerimentos, denúncias e reclamações formuladas por qualquer pessoa ou entidade, quando ocorrer ameaça ou violação de direitos da pessoa com deficiência, assegurados na Constituição Federal, na Convenção sobre os Direitos das Pessoas com Deficiências e demais legislações aplicáveis;
XII - participar do monitoramento e implementação da Convenção sobre os Direitos da Pessoa com Deficiência, para que os direitos e garantias que esta estabelece sejam respeitados, protegidos e promovidos; e
............................................................................
................." (NR).
Art. 3º - Os representantes das organizações nacionais, de e para pessoa com deficiência na forma do inciso II, alínea a, do art. 2º, serão escolhidos dentre os que atuam nas seguintes áreas:
..........................................................................................................
II - um na área da deficiência auditiva e/ou surdez;
............................................................................
..............................
IV - dois na área da deficiência mental e/ou intelectual;
............................................................................
.................... (NR).
Art. 5º - As organizações nacionais de e para pessoas com deficiência serão representadas por entidades eleitas em Assembléia Geral convocada para esta finalidade e indicarão os membros titulares e suplentes.
§ 1º - As entidades eleitas e os representantes indicados terão mandato de dois anos, a contar da data de posse, podendo ser reconduzidos.
§ 2º - A eleição será convocada pelo CONADE, por meio de edital publicado no Diário Oficial da União, no mínimo 90 (noventa) dias antes do término do mandato.
§ 4º - O edital de convocação das entidades privadas sem fins lucrativos e de âmbito nacional exigirá para a habilitação de candidatos e eleitores, que tenham filiadas organizadas em pelo menos cinco estados da federação, distribuídas, no mínimo, por três regiões do País............................................................................
§ 6º - O processo eleitoral será conduzido por Comissão Eleitoral formada por um representante do CONADE eleito para esse fim, um representante do Ministério Público Federal e outro da Secretaria Nacional de Promoção dos Direitos da Pessoa com Deficiência - SNPD, especialmente convidados para esse fim.
.......................................................................(NR)
Art. 9º - Os Conselhos Estaduais e Municipais de Direitos da Pessoa com Deficiência serão representados por conselheiros eleitos nas respectivas Assembléias Gerais estaduais ou municipais, convocadas para esta finalidade.
Parágrafo único - O Edital de Convocação para a habilitação dos Conselhos Estaduais e Municipais será publicado em Diário Oficial pelo menos 90 (noventa) dias antes do início dos novos mandatos e definirá as regras da eleição, exigindo que os candidatos comprovem estar em pleno funcionamento, ter composição paritária e caráter deliberativo.
Art. 11 -
............................................................................
§ 1º - A eleição do Presidente e do Vice-Presidente dar-se-á mediante escolha, dentre seus membros, por voto de maioria simples, para cumprirem mandato de dois anos.
............................................................................
§ 4º - Fica assegurada a representação do Governo e da Sociedade Civil na Presidência e na Vice-Presidência do CONADE e a alternância dessas representações em cada mandato, respeitada a paridade.
............................................................................
§ 6º - Caso haja vacância do cargo de Presidente, o Vice- Presidente assumirá e convocará eleição para escolha do novo Presidente, a fim de complementar o respectivo mandato, observado o disposto no § 4º deste artigo.
§ 7º - No caso de vacância da Vice-Presidência, o Plenário elegerá um de seus membros para exercer o cargo, a fim de concluir o mandato, respeitada a representação alternada de Governo e Sociedade Civil.
............................................................................
................... (NR).
Art. 4º - Revogam-se os §§ 1º, 2º e 3º do art. 9º da Resolução nº 35/2005.
Art. 5º - As alterações no Regimento Interno do CONADE entram em vigor na data de publicação desta Portaria.
PAULO DE TARSO VANNUCCHI
PORTARIA Nº 2.344, DE 3 DE NOVEMBRO DE 2010 -
Portaria dá publicidade às alterações promovidas pela Resolução nº 1, de 15 de outubro de 2010, do CONADE em seu Regimento Interno, a começar pela substituiçao do termo "portador" para Pessoa com Deficiência
PRESIDÊNCIA DA REPÚBLICA
SECRETARIA DE DIREITOS HUMANOS
PORTARIA Nº 2.344, DE 3 DE NOVEMBRO DE 2010
DOU de 05/11/2010 (nº 212, Seção 1, pág. 4)
O MINISTRO DE ESTADO CHEFE DA SECRETARIA DE DIREITOS HUMANOS DA PRESIDÊNCIA DA REPÚBLICA, no uso de suas atribuições legais, faz publicar a Resolução nº 1, de 15 de outubro de 2010, do Conselho Nacional dos Direitos da Pessoa Portadora de Deficiência - CONADE, que altera dispositivos da www.fiscolex.com.br/doc_396310_RESOLUCAO_N_35_6_JULHO_2005.aspx Resolução nº 35, de 6 de julho de 2005, que dispõe sobre seu Regimento Interno:
Art. 1º - Esta portaria dá publicidade às alterações promovidas pela Resolução nº 1, de 15 de outubro de 2010, do Conselho Nacional dos Direitos da Pessoa Portadora de Deficiência - CONADE em seu Regimento Interno.
Art. 2º - Atualiza a nomenclatura do Regimento Interno do CONADE, aprovado pela www.fiscolex.com.br/doc_396310_RESOLUCAO_N_35_6_JULHO_2005.aspx Resolução nº 35, de 6 de julho de 2005, nas seguintes hipóteses:
I - Onde se lê "Pessoas Portadoras de Deficiência", leia-se "Pessoas com Deficiência";
II - Onde se lê "Secretaria Especial dos Direitos Humanos da Presidência da República", leia-se "Secretaria de Direitos Humanos da Presidência da República";
III - Onde se lê "Secretário de Direitos Humanos", leia-se "Ministro de Estado Chefe da Secretaria de Direitos Humanos da Presidência da República";
IV - Onde se lê "Coordenadoria Nacional para Integração da Pessoa Portadora de Deficiência", leia-se "Secretaria Nacional de Promoção dos Direitos da Pessoa com Deficiência";
V - Onde se lê "Política Nacional para Integração da Pessoa Portadora de Deficiência", leia-se "Política Nacional para Inclusão da Pessoa com Deficiência";
Art. 3º - Os artigos 1º, 3º, 5º, 9º e 11, passam a vigorar com a seguinte redação:
"Art. 1º -
............................................................................
XI - atuar como instância de apoio, em todo território nacional, nos casos de requerimentos, denúncias e reclamações formuladas por qualquer pessoa ou entidade, quando ocorrer ameaça ou violação de direitos da pessoa com deficiência, assegurados na Constituição Federal, na Convenção sobre os Direitos das Pessoas com Deficiências e demais legislações aplicáveis;
XII - participar do monitoramento e implementação da Convenção sobre os Direitos da Pessoa com Deficiência, para que os direitos e garantias que esta estabelece sejam respeitados, protegidos e promovidos; e
............................................................................
................." (NR).
Art. 3º - Os representantes das organizações nacionais, de e para pessoa com deficiência na forma do inciso II, alínea a, do art. 2º, serão escolhidos dentre os que atuam nas seguintes áreas:
..........................................................................................................
II - um na área da deficiência auditiva e/ou surdez;
............................................................................
..............................
IV - dois na área da deficiência mental e/ou intelectual;
............................................................................
.................... (NR).
Art. 5º - As organizações nacionais de e para pessoas com deficiência serão representadas por entidades eleitas em Assembléia Geral convocada para esta finalidade e indicarão os membros titulares e suplentes.
§ 1º - As entidades eleitas e os representantes indicados terão mandato de dois anos, a contar da data de posse, podendo ser reconduzidos.
§ 2º - A eleição será convocada pelo CONADE, por meio de edital publicado no Diário Oficial da União, no mínimo 90 (noventa) dias antes do término do mandato.
§ 4º - O edital de convocação das entidades privadas sem fins lucrativos e de âmbito nacional exigirá para a habilitação de candidatos e eleitores, que tenham filiadas organizadas em pelo menos cinco estados da federação, distribuídas, no mínimo, por três regiões do País............................................................................
§ 6º - O processo eleitoral será conduzido por Comissão Eleitoral formada por um representante do CONADE eleito para esse fim, um representante do Ministério Público Federal e outro da Secretaria Nacional de Promoção dos Direitos da Pessoa com Deficiência - SNPD, especialmente convidados para esse fim.
.......................................................................(NR)
Art. 9º - Os Conselhos Estaduais e Municipais de Direitos da Pessoa com Deficiência serão representados por conselheiros eleitos nas respectivas Assembléias Gerais estaduais ou municipais, convocadas para esta finalidade.
Parágrafo único - O Edital de Convocação para a habilitação dos Conselhos Estaduais e Municipais será publicado em Diário Oficial pelo menos 90 (noventa) dias antes do início dos novos mandatos e definirá as regras da eleição, exigindo que os candidatos comprovem estar em pleno funcionamento, ter composição paritária e caráter deliberativo.
Art. 11 -
............................................................................
§ 1º - A eleição do Presidente e do Vice-Presidente dar-se-á mediante escolha, dentre seus membros, por voto de maioria simples, para cumprirem mandato de dois anos.
............................................................................
§ 4º - Fica assegurada a representação do Governo e da Sociedade Civil na Presidência e na Vice-Presidência do CONADE e a alternância dessas representações em cada mandato, respeitada a paridade.
............................................................................
§ 6º - Caso haja vacância do cargo de Presidente, o Vice- Presidente assumirá e convocará eleição para escolha do novo Presidente, a fim de complementar o respectivo mandato, observado o disposto no § 4º deste artigo.
§ 7º - No caso de vacância da Vice-Presidência, o Plenário elegerá um de seus membros para exercer o cargo, a fim de concluir o mandato, respeitada a representação alternada de Governo e Sociedade Civil.
............................................................................
................... (NR).
Art. 4º - Revogam-se os §§ 1º, 2º e 3º do art. 9º da Resolução nº 35/2005.
Art. 5º - As alterações no Regimento Interno do CONADE entram em vigor na data de publicação desta Portaria.
PAULO DE TARSO VANNUCCHI
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